探索與創造乃人類偉大追求的核心
16世紀的歐洲處在新世界與新航路的探索過程中，水手帶回來的除了香料、黃金、白銀之外，最能觸動歐洲人想像力與藝術激情的，莫過於從未見過的動植物。其中，最著名的美麗錯誤就是德國畫家杜勒畫錯的犀牛。這幅畫是杜勒於1515年創作的木刻版畫，源自於一位不知名畫家所描述的印度犀牛及文字說明，杜勒本人從沒見過那隻犀牛的實體，卻畫下了它。儘管杜勒畫中的犀牛構造並不正確，但憑著大師的名號，這幅版畫依舊風靡了整個歐洲，並在接下來的三個世紀被大量複製，曾有人說：「再沒有動物圖畫像『杜勒的犀牛』般對於藝術產生深厚的影響。」
杜勒畫錯的犀牛象徵了16世紀西方因為探索新世界帶回的全新視野及經驗。這個夾雜著幾許吹噓的傳說以及真實卻又破碎的新視野與想像，讓巴洛克藝術得以無盡發揮。正如德國學者威廉．洪堡（Wilhelm von Humboldt）所言：探索與創造乃人類所有偉大追求的核心。這也是史比內塔酒莊（La Spinetta）選擇犀牛版畫，做為酒廠酒標的原因，除了出自於對德國畫家杜勒的喜愛外，也代表這個酒莊對於<探索與創造>的追求。
義大利紅蝦三星名莊La Spinetta
義大利《紅蝦指南》Gambero Rosso，致力於義大利美食和葡萄酒推廣，在義大利人具有權威性。史比內塔酒莊（La Spinetta）成立不到45年，即被義大利葡萄酒權威指南Gambero Rosso選為2001年的年度酒莊，且至2012年止，總共得到36個滿分三杯獎，僅次於第一名的Gaja酒莊，因此，被贈予三星酒莊的封號，名列義大利排名第二的酒莊。這個有活力的酒莊，在成功的追多年後，仍然致力於追求高品質、入口容易、且具有現代性的釀酒理念，包括：自然動力法，對於北義大利酒業的影響非常深遠。