2026 最熱的一年、最減產的薄酒萊新酒|Beaujolais Nouveau預購開始~

2026熱浪來襲、產量大減
2026 年薄酒萊產區迎來典型「陽光充沛、產量稀少」(Solaire et peu abondante)的年份。受夏季連續熱浪與強烈乾旱影響,葡萄果粒小且含水量少。布魯伊(Brouilly)與布魯伊丘(Côte-de-Brouilly)等村於 6月及 7 月兩度遭遇冰雹襲擊,平均產量跌破每公頃20 公升(hl/ha)。薄酒萊北部區域因砂質土壤排水好的關係,反而受乾旱影響較重,葡萄果實汁液稀少。南部區域 Pierres Dorées 一帶降雨較充沛,加上黏土石灰岩地形蓄水良好,使夏多內(Chardonnay)獲得質量俱佳的收成(35–40 hl/ha),果實乾淨康。
過熟的葡萄帶來的釀造挑戰
今年的熱浪對葡萄帶來的影響巨大,釀酒師必須更加精準控制釀造過程,避免酸度不足或過於甜美的問題。2026年的佳美葡萄 Gamay 熟成度非常高,潛在酒精度普遍突破 14°,蘋果酸偏低;因此,釀酒師必需精準控制萃取力道,並大多採帶梗發酵(Whole Cluster)以增添清新感與結構。有趣的是,薄酒萊產區的夏多內白酒 Chardonnay 表現反而耀眼,不僅呈現陽光感的豐富層次,同時保有優異酸度與平衡。
整體評論
今年薄酒萊新酒產量受限、極度考驗釀造技術的年份。
白酒較紅酒出色,展現豐盈與平衡!
老藤展現抗旱能耐、酒莊以『匠義』寫下優雅與和諧!
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Maison Leroy 樂花園
最具陳年實力的薄酒萊「老」新酒 、樂花酒莊最親民的距離,自己的新酒自己存,時間滋味你來品嚐!
一向以穩定品質聞名的布根地精品酒莊Leroy樂花園,想當然爾薄酒萊新酒也是不容小覷。隨著這幾年 Masion Leroy Bourgogne 釋出量逐年減少,價錢自然跟著水漲船高,新鮮即飲的Leroy薄酒萊新酒,以更親民的姿態,成為許多人得以窺探Leroy Lalou 女士的釀酒哲學的敲門磚。Leroy薄酒萊新酒陳年後令人驚豔的變化芬芳,早已獲得各界葡萄酒愛好者一致認同。
2006年,Leroy樂花園薄酒萊新酒,台灣配量僅有1200瓶,非常稀少,但價格與去年一樣,酒莊與進口商自行吸收部分成本。這款酒開瓶後還是變化多端,一開瓶就如同優雅的女士現身,花香果香充足,隨後有深沈的單寧,如同黃花閨女,令人摸不著她的樣貌。陳放1-2年後,可以展現另一種變化。唯有布根地貴夫人Lalou 親手打造的名莊Leroy樂花園,才能造就薄酒萊新酒陳年佳釀的傳奇!

Maison Leroy Beaujolais-Villages Primeur 2026樂花園薄酒萊村莊級新酒
產區:法國薄酒萊Beaujolais
品種:100% Gamay
限量:12 瓶
酒精:12.5%
陳年潛力:不僅展現即飲的清新魅力,亦具備短期陳年的能耐;在 2025 至 2028 年間,花香與細緻感將持續演化。
釀造工藝:Leroy 一貫的精細釀造哲學,使 Primeur 酒款不僅新鮮可口,更能在時間中展現優雅轉化。
品酒筆記:紅莓、草莓乾、玫瑰花瓣的芬芳優雅浮現,伴隨淡雅香料與清新的草本氣息,細膩而高雅。
餐酒搭配:搭配各種台灣美食,番茄,鯷魚,照燒,醬油,也可以搭配燉雞肉、烤鴨胸等料理,也非常建議搭配白肉魚料理。
定價:2600元 預購價 $2200元(因酒莊配貨限制,購買本款一瓶需搭配一瓶其他款新酒)
Domaine de La Madone 瑪當園
Wine Spectator 評價最高的薄酒萊新酒
瑪當園薄酒萊村莊新酒各個年份皆獲得全美最具權威性的酒評雜誌 Wine Spectator的高分佳評,2024 年又再次以 88 分,居所有新酒的最高評分,成績領先其它大小酒廠的新酒,是第一名的薄酒萊新酒。
薄酒萊產區最古老的釀酒家族
尚貝哈德家族的祖先從十六世紀起,便開始在薄酒萊產區的 Le Perreon 村子開始開墾葡萄園與釀製葡萄酒,現在家族住居的房子是村莊內最古老的房子。釀酒師 Bruno Bererd,他自小在薄酒萊產區的美麗小村裡長大,接掌父親開創的瑪當園後,不相信 Gamay 葡萄只能釀造出平凡清淡的紅酒,投注非常多的時間在葡萄園中,葡萄園面積由最早先的12公頃非常緩慢的擴增到目前的28公頃,為確保所有的種植都是依照土地的特性及風土,以期能培育出最優質的葡萄;並不斷更新所有的釀酒設備,如溫控發酵槽、水平榨汁機等等。雖然酒莊位於薄酒萊產區,但所有的生產過程都是以傳統的布根地方式來進行;濃郁的櫻桃、紅桑的果味,甚至散發一種焦糖的香味,酒體濃厚而複雜;這大概是薄酒萊新酒於1951年問世以來,從來沒有其他新酒像 Domaine de la Madone 的酒體態如此地豐滿厚實。

Domaine de La Madone Beaujolais Villages Nouveau 2026 瑪當園 薄酒萊村莊級新酒
(單一葡萄園)
產區:法國薄酒萊 Beaujolais
品種:100% Gamay
酒精:12.5%
瑪當園薄酒萊村莊新酒甫於美國上市,即造成空前之轟動 2002、2003、2005、2016、2018 年份都獲得全美最具權威性的酒評雜誌 Wine Spectator 87 分,而 2009 年更獲得 88 分,皆居所有新酒的最高分佳評,成績領先其它大小酒廠的新酒,堪稱是第一名的薄酒萊新酒。
品酒筆記:濃郁的櫻桃、紅桑等诶好果物風情,甚至還有焦糖甜香;酒體濃郁複雜。
定價 $1200 預購價 $1000元
Jean Loron 聖羅蘭酒莊
法國里昂新酒大賽,年年獲獎的超優質酒莊
創始人 Jean Loron 先生 1711 年生於薄酒萊 Chénas 村莊,創立之初是自產自銷的小農,專注於生產小區塊的薄酒來及布根地優質酒款;1821 年,他的孫子 Jean-Marie Loron 開始了酒商的生意,除了 60%為自有葡萄田所產酒款外,更與薄酒萊與布根地產區優質耕作者合作,釀造出各式精緻的紅白酒。
過去15年來,Jean Loron酒莊葡萄園優化葡萄種植條件,葡萄藤獲得了最佳生長條件,並具備了應對氣候變遷的真正韌性。對這片220公頃優質葡萄酒遺產的維護,使Jean Loron酒莊成為薄酒萊產區的標竿。目前由家族的第八代所承接這份家族重任,以可靠的絕佳品質酒款而聞名於國際,是唯一同時專精於薄酒萊及布根地產區的酒商;目前產品 80%外銷至全世界各國,在薄酒萊產區具有舉足輕重的地位。

Jean Loron Beaujolais Nouveau Vieilles Vignes 2026 聖羅蘭 薄酒萊老藤新酒(未過濾酒)
產區:法國薄酒萊Beaujolais
品種:100% Gamay
品酒筆記:輕盈活潑,散發新鮮黑櫻桃、紅醋栗、野莓與淡雅花香。今年老藤的風味,更加濃郁,葡萄酒的結構感更多。喝起來就像複雜的您份紅酒一般!
得獎紀錄:
2020/2019 年里昂新酒大賽金牌獎
定價 $1100元 預購價 $950元

Jean Loron Beaujolais Nouveau Nature 2026
聖羅蘭 薄酒萊自然新酒
產區:法國薄酒萊Beaujolais
品種:100% Gamay
品酒筆記:本款以自然酒的工法釀造,不添加二氧化硫與使用天然酵母,完整還原薄酒萊新酒所呈現小清新風格,新鮮的口感中富有紅莓與漿果味,在口中推疊出層層滋味。
得獎紀錄:
2017年法國最具權威性的葡萄酒指南RVF (Revue du Vin de France)自142款2017年份自然派薄酒萊新酒,評選此款為『最佳12款自然新酒之一』
■ 2020年里昂新酒大賽金牌獎
定價 $1200元 預購價 $1000元

Jean Loron Macon Villages Nouveau 2026
聖羅蘭馬貢村莊級新酒 白酒
產區:法國Bourgogne 勃根地/Mâconnais 馬貢
品種:100% Chardonnay
品酒筆記:此款馬貢村莊級新酒白酒 2026,來自勃根地南部Mâconnais馬貢產區,以100% Chardonnay 夏多內打造,是新酒季中相對少見的村莊級白葡萄新酒。
不同於以 Gamay 加美葡萄為主角的薄酒萊紅色新酒,Mâcon-Villages Nouveau 以夏多內呈現新年份葡萄最直接而純粹的白酒風貌。整體風格著重新鮮果香、清爽酸度與礦物感,透過較短時間的釀造與熟成,保留葡萄剛完成採收後所展現的青春氣息。
來自黏土石灰質土壤的Chardonnay,今年同樣展現白花、柑橘、梨子與細緻礦物調性,口感介於圓潤果實感與明亮酸度之間。
定價 $1200元 預購價 $1000元
Albert Bichot 亞伯彼修酒莊
深耕Burgundy 近200年的葡萄家族從有百年歷史經驗的『酒商』,跨足到重視葡萄酒根本的『酒農』。從最北的Chablis 到了最南的Beaujolais,共擁有 100 多公頃的葡萄田,以及6個旗下莊園,另外包含70多個合作的契作酒農,堅持每款酒由各酒莊釀酒師自行醸造,保有各酒莊風格。
持有超過半数的勃根地Grand Cru葡萄園,32塊中的17塊44個村莊中,在半數以上的村莊中持有葡萄園。亞伯彼修在簿酒萊 Moulin-a-Vent ,擁有Domaine de Rochegres 侯謝葛莊園,估地5.2公頃中有2.2公頃的土地植80-100年的老藤。獨特的位置完美定義了結構豐富、果香四溢的薄酒萊葡萄酒的特徴。這些佳美有令人印象深刻的花果香氣,曾被比擬為薄酒萊中的DRC。

Albert Bichot Beaujolais Villages Nouveau 2026
亞伯彼修酒莊 薄酒萊新酒
產區:法國薄酒萊 Beaujolais
品種:100% Gamay
亞伯彼修在簿酒萊 Moulin-a-Vent ,擁有約5.2公頃葡萄園,其中有2.2公頃的土地植80-100年的老藤,這個獨特的區位完美定義了結構豐富、果香四溢的薄酒萊葡萄酒的特徴。因此,佳美的紅酒有經常有令人印象深刻的花果香氣,曾被比擬為薄酒萊中的DRC。
品酒筆記:這款村莊級新酒(Beaujolais Villages Nouveau)是花香系的代表,有著漂亮的丹寧結構,如入濃郁奔放的香水百花園,紫羅蘭、玫瑰、鳶尾花等各色花朵競相爭豔,在口中繚繞綻放。
定價:1200元 預購價 $1000元
Masion Piron碧紅酒莊
専注於薄酒萊產區,已有400年歷史的薄酒莱老藤專家。創立於1590年的Morgon摩恭特級村的Malson Piron 碧紅酒莊,為薄酒萊特級村莊酒款的重要推手。Piron 家族以樹齡50年以上的老藤、30“斜坡葡萄萄園、Chenas薛納特級村內的石英葡萄園出名。加上永績性葡萄園的經營、以及細分為多種微氣候的地塊,受到買家的肯定。酒莊非常重視Gamay佳美這品種的潛力,希望年輕時可以甜美可人,陳年後也能展現礦石風味,同時更重視Gamay在不同土質中,激發出的不同風味。
特別是今年超級炎熱的特殊年份,老藤根部扎深土讓,更能幫助葡萄聯調節水分。老藤的葡萄酒風味更加濃縮緊實,展現出結構飽滿的酒體。呈現薄酒萊產區,最有強勁地風土滋味,陳年後香氣變化最多,帶有深度的木質結構。

Piron Beaujolais Villages Nouveau Vieilles
Vignes 2026 碧紅酒莊 薄酒萊村莊級老藤新酒
產區:法國薄酒萊 Beaujolais
品種:100% Gamay
今年超級炎熱的特殊年份,酒莊的老藤根部扎深,更能幫助葡萄聯調節水分與着分。老藤的葡萄酒風味更加濃縮緊實,展現出結構飽滿的酒體。呈現薄酒萊產區,最有強勁地風土滋味,陳年後香氣變化最多,帶有深度的木質結構。
品酒筆記:碧紅酒莊的老藤村莊級新酒,可說是隱藏版的珍釀。年產量超少,酒體結構層次豐富,花香與果香兼具且平衡,且帶有漂亮的石墨香氣,餘韻源繞。總能讓人忍不住,再三細細品味。
具備至少3-5年的陳年實力,陳年後,柔化的愉悅香氣綻放,更讓人驚喜。
定價 $1300元 預購價 $1150元
2026年薄酒萊新酒,11月19日上市
今年薄酒萊新酒產量受限、極度考驗釀造技術的年份。
白酒較紅酒出色,展現豐盈與平衡!
老藤展現抗旱能耐、酒莊以『匠義』寫下優雅與和諧!
限量酒款,趕快下單!
加入 Line@ 或 FB 預訂您想要的酒款,每款限量12瓶。
客服專線 週二-週六:13:00~22:00
(02) 2930-6686
0920-050-828 堂主
尋俠堂葡萄酒鋪:臺北市文山區羅斯福路六段159巷一弄16號一樓







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