2026/11/7 (六) 暗香銷魂| Velenosi 毒癮酒莊莊主來台新品發表會

9月22日

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神秘香氣征服全球

置身在義大利中部山區裡的 Velenosi 酒莊，因其神秘又出眾的 Lacrima 拉奎馬葡萄而被譽為隱藏在 Le Marche 中的寶石，創辦人信仰「Wine is an art capable of making you dream」的想法，因為獨特的葡萄品種與無可替代的香氣，讓 Velenosi 酒莊的酒款具有強烈的獨特性，難以被摸仿或是超越，進而成為當前義大利的知名酒款，也讓世人知道 Le Marche 不再只是產餐酒的地區，更有頂尖廣為流傳的酒款。

Marche 位於義大利中部的東邊，已有數千年釀酒的歷史。右臨亞得里亞海，左有亞平寧山脈，再加上 4 條河流與河谷造就此區獨一無二的風土條件。土壤主要由粘土和石灰石組成，非常適合生產高品質的葡萄酒。這裡有幾個獨特的原生品種：

Pecorino佩科里諾—從滅絕邊緣重生的多酸明星

風味特徵： 富含豐富的蘋果、梨子、柑橘糖以及鼠尾草、薄荷等細緻草本風味。
獨特之處： 名字與當地著名的羊乳乾酪（Pecorino）相同。此品種曾差點滅絕，在上世紀 80 年代被搶救起死回生。它擁有高酸度、高酒精度與濃郁的礦物感，近年在馬爾凱南部極受歡迎。

Passerina 帕塞里納—清新優雅的親民代表

風味特徵： 充滿白花、成熟柑橘與熱帶水果的香氣，口感清爽，酸度明亮多汁。
獨特之處： 名字源自義大利文的「麻雀」（Passer），因為鳥類非常喜歡啄食其成熟甜美的果實。它常被單獨釀造或用於氣泡酒，風格輕鬆易飲。

Lacrima di Morro d'Alba拉奎瑪— 液體香水紅酒

風味特徵： 擁有極其奔放、濃郁的玫瑰花、紫羅蘭以及黑櫻桃、藍莓的甜美果香，常伴隨迷人的辛香料氣息。“ Lacrima”這個詞在義大利的意思是『淚珠』，因為葡萄本身皮薄且果實飽滿，容易將汁液滴出，看起來像是流淚。 20 世紀早期 Lacrima 葡萄產量大幅下降，因為葡萄容易吸引害蟲和疾病，並且被更容易培育的葡萄品種取代，一度接近滅種的危機，但在當地幾家酒莊的堅持下，開始增加種植面積，得以避免消失，在 1985 年 Marche 終於獲得 DOC 等級，才開始讓大家注意到 Lacrima 的好，慢慢的在市場上佔有一席之地。

2026/11/7 (六) 下午2:00~ 尋俠堂＊交信，邀請二代女莊主Marianna ，為您帶來迷幻的香氣世界，讓你一喝就上癮的Velenosi 毒癮酒莊，千萬別錯過!

講師 /Marianna Velenosi

在大學期間同時兼顧酒莊行銷以及倫敦 Liberty Wines Ltd 業務，並在米蘭完成侍酒師課程，在 2017 年加入瑞士的Castel Group 最終擔任行銷經理的腳色，之後在日內瓦任客戶/廠商關係一職，2019 年回到毒癮酒莊，目前擔任酒莊行銷經理以及酒莊大使。

品酒費：1800元

搭配： 義式酥炸海鮮佐蒜蓉芥末籽蛋黃醬、佛羅倫瘀燉牛肚、烤羊肉串、法國麵包。

2026/11/7 (六) 暗香銷魂| Velenosi 毒癮酒莊莊主來台新品發表會

2026年10月17日下午2:00至5:00 GMT+8尋俠堂葡萄酒鋪

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義大利Ｍarche 產區 Velenosi 毒癮酒莊

Velenosi 由兩位年輕企業家 Ercole 和 Angela Velenosi 在 1984 年所創立，三十年如一日，始終保持高度的熱情，持續學習不間斷，永遠不自滿。2005 年 Paolo Garbini 加入，為酒莊添加新元素，激起更多火花，讓酒莊一直能夠在國際市場上大放光彩。

Angela Velenosi 這位美麗與智慧兼具的莊主是毒癮酒莊成功的關鍵推手。她從 20 歲開始便參與酒莊絕大部分的事務，她有著企業家精神與無止盡的活力，將毒癮帶領成為義大利 Marche 地區最大的家族酒莊之一。因其致力於優質葡萄酒的生產，在 2015 年時被選為米蘭世博會Marche區的見證人。兩大頂級紅酒 Roggio del Filare 和 Ludi 在過去三年得到由 Class Life 雜誌評比出義大利最好的 100 種葡萄酒的獎項。

Velenosi Offida Passerina DOCG 2025

毒癮酒莊波光粼粼白酒

產地：Italy-Marche

品種：100% Passerina

酒精：13%

Passerina 釀造的葡萄酒在不同地區存在很大的差異，但葡萄酒都具有熟悉的成熟柑橘類的水果特徵。在馬給葡萄酒口感較濃烈，礦物質味十足；而在義大利西海岸的拉齊奧，葡萄酒口感較柔和，幾乎呈現奶油狀。

「Passera/Passero」在義大利語中是「麻雀」的意思，義大利語「-ina」字尾是一個小詞，表示Passerina葡萄的尺寸相對較小。這種葡萄的果皮很厚，成熟後呈現深金色。成熟的葡萄含有高含量的天然糖分，因此酸度也較高，除了最熱的產區以外，其他地方都能釀造出均衡的葡萄酒。

品酒筆記：豐富並帶有層次的白花香氣，梨果類如西洋梨、水梨，以及清脆的蘋果果香。酸度舒服，溫和的礦石香氣成為最佳配角，整體口感富有複雜度，不論純飲或搭餐都相當合適。

定價：1100元. 當天購買另有特價

Velenosi Villa Angela Offida DOCG Pecorino 2025 毒癮酒莊安琪拉・佩科里諾白葡萄酒

產區：義大利 Marche

品種：100% Pecorino

葡萄園：Ascoli Piceno 與 Offida

釀造: 葡萄以人工採收、小箱盛裝，隨後置於控溫冷藏環境。於控溫不鏽鋼槽中發酵，先以酒莊自行培養的酵母啟動，再以篩選酵母完成發酵，並進行細酒泥培養。

品酒筆記：鮮明的香蕉、鳳梨與蘋果果香，交織新鮮青草氣息。白色與黃色果肉的清新風味，伴隨草本氣息。口感鮮爽、飽滿，帶有鹹鮮感，結構良好，尾韻悠長。

定價：1100元當天另有特價

Velenosi Querciantica Lacrima di Morro DOC 2022 毒癮酒莊經典拉奎瑪紅酒

產區：義大利 Marche

品種：100% Lacrima di Morro d'Alba

酒精：12.5%

Lacrima 這個詞在義大利的意思是『淚珠』，因為葡萄本身皮薄且果實飽滿，容易將汁液滴出，看起來像是流淚。20 世紀早期 Lacrima 葡萄產量大幅下降，因為 葡萄容易吸引害蟲和疾病，並且被更容易培育的葡萄品種取代，一度接近滅種的危機，但在當地幾家酒莊的堅持下，開始增加種植面積，以避免消失，在 1985 年獲得 DOC 等級，才開始讓大家注意到 Lacrima 的好，慢慢的在市場上佔有一席之地。Lacrima 為 Marche 的特有原生紅葡萄品種，所釀造出來的葡萄酒芳香濃郁，口感上更為飽滿，更以花香調性為眾人所喜愛；Lacrima 喜歡陽光充足的地方，能讓葡萄有良好的熟成，發揮葡萄本身獨特的香味，其酸度同時也能夠保留，有助於葡萄酒達到完美平衡。Lacrima 的葡萄薄皮單寧含量少，所釀的葡萄酒顏色卻是深邃。

品酒筆記：強烈的紅寶石色，誘人的草莓、馬拉斯加櫻桃，加上紫羅蘭、玫瑰花香，開瓶即吸引全場人目光，入口後輕柔滑順的單寧，濃郁的花果香遍佈整個味蕾。

定價：900元當天另有特價

Velenosi Rosso Piceno Sup DOC Solesta 2022 毒癮酒莊朝陽之吻紅酒

產區：義大利 Marche

品種：70% Montepulciano、30% Sangiovese

酒精：14%

釀製法：新橡木桶陳釀 12-16 個月

精選 70% Montepulciano 與 30% Sangiovese，葡萄藤密植至每公頃 5,000 株，單株平均產量僅約 1.6 公斤，以確保果實品質。

每年 10 月中旬手工採收後，置入小型箱子精心運送至酒廠，經去梗後送入 100 公石的不鏽鋼槽中發酵，並透過帽皮灌流（pumping over）技術加強酒液與果皮的接觸，提取出豐富的單寧與風味物質。長達四週的浸皮，使酒體更顯層次。

發酵完成後，轉入新橡木桶中熟成 12 至 16 個月，進一步發展出細緻口感與複雜香氣。

品酒筆記：濃郁與複雜的香氣，乾淨的果香帶有紅醋栗、紅櫻桃、莓果，隨之而來的是甘草、菸草與肉桂等木桶帶來的細緻風味，結構完整與絲滑的單寧，飽滿的口感相當迷人。

定價：1400元當天另有特價

Velenosi Extraordinary Marche IGT Rosso 2022 毒癮酒莊三重奏紅酒

產區：義大利 Marche

品種： Montepulciano、 Lacrima、Sangiovese

釀製法：三個品種分別發酵，不鏽鋼桶混合，瓶陳 3 個月

酒精：14%

釀製法：2022 年第一次收穫，葡萄園位於蒙特普蘭多內和莫羅達爾巴，平均海拔 200-250 公尺，土壤為粘土和石灰土。三個品種在採摘與釀造浸漬時間不同，浸漬時間上 Lacrima 約 7 天，Sangiovese 約 10 至 12 天，Montepulciano 則是約 15 天。分別發酵後最後在不鏽鋼桶裡混合，裝瓶後瓶陳三個月。

品酒筆記：多汁的水果如黑莓、櫻桃、草莓以及白胡椒的微妙氣息。桉樹的香脂為這複雜、悠長而優雅的香氣畫下句點。入口清新優雅，口感強勁且單寧質地細膩，豐富的風味層層遞進。

定價：1600元當天另有特價

Velenosi Roggio del Filare Rosso Piceno DOC Superiore 2020 毒癮酒莊烈焰藤道旗艦紅酒

產區：義大利 Marche

品種：70% Montepulciano, 30% Sangiovese

酒精：14.5%

釀造: 全新法國橡木桶 18 個月

以 Montepulciano 深邃的色澤、豐沛的果香搭配柔順的口感為主體，再加入 Sangiovese 明顯的酸度及扎實的單寧，釀出可經得起時間考驗的酒款，打破以往餐酒的印象，具有陳年的潛力。

知名葡萄酒漫畫 神之雫第四集 提到此款酒，品嘗到時形容宛如在向日葵園裡看著緩緩西下的夕陽，那樣豐富、華麗優雅的風味，口中卻帶有溫暖人心的滋味，讓人無法抗拒。

品酒筆記：明亮的寶石紅泛有磚紅色光，表現出強烈的黑莓、黑李和黑櫻桃香，不禁讓人聯想到果醬的甜美，還有更豐富的木質、煙燻、辛香料的氣味，紮實的酒體，單寧強烈而細緻優雅，酸度平衡讓人感受不到酒體的厚重，更想以燒烤一起搭配飲用。

得獎紀錄：漫畫神之雫第四集推薦

Luca Maroni 98 分

Gambero Rosso 2016 3 個杯

定價：2600元當天另有特價

Velenosi Offida DOCG Ludi 2019 毒癮酒莊儀式紅酒

產區：義大利 Marche

品種：85% Montepulciano、7% Merlot、

8% Cabernet Sauvignon

酒精：14.5%

釀造: 浸漬 28 天，新橡木桶陳釀 18-24 個月

Offida 於 2001 年獲得 DOC，2011 年晉升為DOCG，是相當年輕亮眼的新產區。Offida Rosso主要品種為 Montepulciano，法規規定Montepulciano 不可低於 85%，其餘則可使用同產區的非芳香型品種。陳年上則規定須至少陳年24 個月，其中包含 12 個月的桶陳以及3個月的瓶陳才可上市發售。最完美經典的 Offida Rosso 風格帶有極其複雜且誘人的香氣，帶有淡雅的巧克力與甘草氣息，陳年後柔軟的單寧與口感相當和諧。

品酒筆記：強而有力的香氣，帶有黑櫻桃、黑莓與黑醋栗的香氣，伴隨著高雅的玫瑰花氣息，隨之而來的是菸草、甘草、莓果果乾等的複雜風味，口感緊緻且單寧滑順，無庸置疑是酒莊代表巨作。

得獎紀錄：漫畫神之雫第四集推薦

Luca Maroni 98分

Gambero Rosso 2016 3 個杯

定價：2900元當天另有特價

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