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HENSCHKE Keyneton Estate Euphonium, Barossa 2018 漢斯吉酒莊 坎尼頓莊園 低音號紅酒Australia Eden Valley 、Barossa Valley65% Shiraz、23% Cabernet Sauvignon、9% Cabernet Franc & 3% Merlot 750 ml 精選優惠 紅酒 白酒 氣泡酒 更多酒品 非酒類商品 More 端午節3瓶8折優惠專區！點此進入！ 數量稀少 Henschke 酒莊 ｜Henschke 漢斯吉酒莊位於南澳 Barossa 巴羅莎產區，以 Eden Valley 伊甸谷的老藤 Shiraz 聞名。酒莊自 1868 來，已延續六代家族釀酒傳統。第四代莊主 Cyril Henschke在 1950 年代率先推動單一品種與單一葡萄園酒款，並創造出兩款日後成為澳洲高端酒款歷史核心的經典酒款：Hill of Grace Shiraz 與 Mount Edelstone Shiraz。這兩款來自 Eden Valley 的 Shiraz，不只代表 Henschke 的巔峰，也象徵澳洲老藤 Shiraz 的最高水準之一。 目前的 Henschke 由第五代 Stephen Henschke 與其妻子、首席葡萄栽培師 Prue Henschke 共同領導。Stephen 負責釀酒，延續傳統紅酒釀造工藝與細緻橡木桶熟成；並且長期推動有機、生物動力法與生物多樣性管理，讓葡萄園生態重新恢復平衡。 與許多以濃厚果味著稱的澳洲 Shiraz 不同，Henschke 的風格更強調細節、層次與風土表現。酒款通常具有成熟深色果實、香料、花香、礦物感與細緻單寧，但不流於厚重；其重點不只是力量，而是結構、平衡、香氣深度與長久陳年能力。酒莊相信，真正偉大的葡萄酒來自健康的土地與具生命力的葡萄園。因此，Henschke 不只是釀造葡萄酒，更將自己定位為土地與老藤的守護者。Henschke 管理與守護 109 公頃葡萄園、32 公頃原生樹林與 150 公頃保育灌木林地，並曾在單一土地上種植 18,000 棵樹，被稱為是「custodian 守護者」，也是品牌重要的靈魂。 釀造： Keyneton Estate Euphonium 是 Henschke 經典的 Shiraz 主導，波爾多品種混釀，2018 年份由 65% Shiraz、23% Cabernet Sauvignon、9% Cabernet Franc 與 3% Merlot 組成，葡萄來自 Eden Valley 與 Barossa Valley。此酒使用 20% 新桶與 80% 舊桶熟成，其中橡木桶比例為 71% 法國桶、29% 美國桶，熟成 18 個月後調和裝瓶。 品酒筆記： 2018 年份酒色深紅並帶寶石紅光澤，香氣集中，有成熟黑莓、黑醋栗、李子、藍莓、茴香與紫羅蘭，並帶有黑胡椒與雪松氣息。入口展現深色李子、黑莓與黑醋栗的濃郁果味，口感飽滿而聚焦，酸度明亮平衡，單寧細緻成熟，尾韻悠長。 建議搭配： 肋眼牛排、炭烤牛小排、鹿肉、黑胡椒牛肉、紅酒燉牛肉。 HENSCHKE Keyneton Estate Euphonium, Barossa 2018 漢斯吉酒莊 坎尼頓莊園 低音號紅酒 NT$2,850 NT$825 商品資料 產區：Australia－Eden Valley 、Barossa Valley 品種：65% Shiraz、23% Cabernet Sauvignon、9% Cabernet Franc & 3% Merlot 酒精：13% 容量：750ml 主題標籤 台北店 嘉義店 服務說明 本店所有產品均無法線上交易 ，您的詢問會由公司服務人員儘速與您連絡。 如有造成不便及困擾之處，敬請見諒。 因店務繁忙，若有任何問題，可洽詢上方 Line、Facebook Messenger 線上客服 ，留言給我們，我們會盡快回覆您，謝謝。 配送方式：以到店取貨為主。

Vino di Anna Qvevri Rosso Rampante 2019 安娜 R 陶甕紅酒Italy Sicilia, Etna100% Nerello Mascalese 750 ml 精選優惠 紅酒 白酒 氣泡酒 更多酒品 非酒類商品 More 端午節3瓶8折優惠專區！點此進入！ 數量稀少 Vino di Anna安娜酒莊： Vino di Anna坐落於西西里島Etna產區北側Solicchiata村，擁有六公頃的葡萄園，分布於海拔600~1200米的梯田，以有機農法耕種、以人工照料葡萄與釀酒，葡萄藤型態為當地常見的alberello〈矮藤〉、樹齡介於60到100歲以上，品種以Nerello Mascalese為主，白酒以在地原生品種混釀，主要品種為Grecanico和Carricante，以最低人為介入、野生酵母、不添加、不澄清安定與過濾的方式釀酒 ，極低添加量或不添加二氧化硫。 釀酒的容器多樣化，包含Palmento、不銹鋼槽、舊橡木桶與喬治亞陶甕〈Qvevri〉。 釀酒師Anna Martens： Anna成長於南澳阿德雷德，於阿德雷德大學研習釀酒學期間即開始在阿德雷德丘的Petaluma酒莊工作，於該酒莊前後待了十年的時間；隨後Anna展開了一段周遊列國釀酒的時間，足跡遍布法國布根地、紐西蘭、阿根廷Mendoza、南法Corbières及南非Stellenbosch等地酒莊，2001年還加入了超級托斯卡尼名莊之一 Tenuta dell’Ornellaia 的釀酒團隊。到了托斯卡尼沒多久Anna就遇見了復興西西里島葡萄酒的重要人物之一的Andrea Franchetti，而轉至Franchetti享有盛名的超級托斯卡尼酒莊Tenuta di Trinoro參與釀酒的工作；最終2005年，Anna在Franchetti的帶領下，來到西西里島Etna北坡，並在Franchetti於2000年才成立、且富盛名的Passopisciaro參與釀酒直到2008年。 Palmento是西西里島當地特有的酒窖建築，主要以黑色熔岩及石塊構成，用來釀酒和儲藏，特色為建築物中有三到四個樓層交錯或高低位置不同卻相連的凹槽，以重力來引流不同階段或型態的未發酵葡萄汁〈Must〉，同時最後讓未發酵葡萄汁得以引入選定的容器中進行發酵或培養。 Vino di Anna使用 Palmento 的方式，主要是將最上層的槽用來做破皮泡皮，同時也會進行數次踩皮；完成浸皮程序的自流汁會引流至下一層進行發酵，而最上層引流過篩後的果肉、果皮與籽等經過壓榨、未發酵的果汁加入下層的自流汁一起發酵，最後再將完成初步發酵的酒液引流至最下一層裝入選定的容器進行培養。 葡萄園： Rampante 耕種 & 釀造： 栽種於海拔 850 米、樹齡 80~100+ 年的葡萄十月第三週人工採收、去梗與破皮後置入埋進地裡的 1500 公升的喬治亞陶 甕進行酒精發酵；酒精發酵完成後，將陶甕密封讓葡萄漿的部份與自流汁酒液浸漬六週，最後將葡萄漿壓榨出的酒液混入自流汁酒液後裝進大木槽培養約 9 個月，裝瓶前三個月添加 1g/hl 的 SO2，未澄清、未過濾裝瓶。 Vino di Anna Qvevri Rosso Rampante 2019 安娜 R 陶甕紅酒 NT$2,500 NT$825 商品資料 產區：Italy－Sicilia, Etna 品種：100% Nerello Mascalese 酒精：12.5% 容量：750ml 島嶼土品種,火山酒,自然酒 台北店 嘉義店 服務說明 本店所有產品均無法線上交易 ，您的詢問會由公司服務人員儘速與您連絡。 如有造成不便及困擾之處，敬請見諒。 因店務繁忙，若有任何問題，可洽詢上方 Line、Facebook Messenger 線上客服 ，留言給我們，我們會盡快回覆您，謝謝。 配送方式：以到店取貨為主。

Glaetzer-Dixon La Judith Pinot Noir 2017 格萊佐-迪索 La Judith 黑皮諾紅酒Australia Coal Valley100% Pinot Noir 750 ml 精選優惠 紅酒 白酒 氣泡酒 更多酒品 非酒類商品 More 端午節3瓶8折優惠專區！點此進入！ 數量稀少 Glaezter-Dixon 格萊佐-迪索酒莊： Glaetzer 家族為享譽澳洲的釀酒世家。 1888 年，Glaetzer 家族自德國 Brandenburg 移民到澳洲 Barossa，家族成員以種植葡萄為業，後代亦全力投入釀酒事業。直到 Coin 與 John 這對雙胞胎兄弟，Glaetzer 家族才正式從葡萄栽種轉移到釀酒事業，但仍爲其他酒莊擔任釀酒師的工作。1995 年，Colin Glaetzer 終於創建了 Glaetzer Wines 酒莊，開啟 Gilaetzer 家族品牌的釀酒事業。 Nick Glaetzer 在其⽗親的協助下釀製出 1998 年份的巴羅沙希哈，之後便投入學習釀酒， 2006 年取得釀酒師的學位。 接下來數年遊歷於南法 Languedoc、德國 Pfalz、⻄澳 Margaret River、南澳 Riverland、東南澳的 Sunraysia 與 Hunter Valley，以及法國 Burgundy 產區，經過不同葡萄酒釀造產區的洗禮。 2005 年 Nick 來到了 Tasmania 試圖尋找⼀片冷涼氣候下的頂級葡萄園，釀製出⾜以感動愛酒 者味蕾的酒款。終於，在 2008 年成立了 Glaetzer-Dixon 並成為 Tasmania 最傑出的釀酒師之一。 種植: 葡萄藤生長在山頂上的淺層土壤，歷經風吹雨打產量極少，葡萄串與果實都非常小，因此有非常集中的黑色將粿與充沛的單寧。 釀造： 預發酵低溫浸泡７天。7天的野生酵母發酵後接著 3 周的發酵後浸泡。新法國橡木桶陳放 30 個月。 品酒筆記： 具備五香、玫瑰花瓣、黑李、水煮櫻桃、覆盆子、紫羅蘭、灌木叢香氣，甜美的烤堅果和香料、加上一點薄荷葉、木煙和雪松的香氣。非常集中的風味藉由柔軟的單寧與細緻的酸度使尾韻悠長。陳年後的風味更佳值得期待。 Glaetzer-Dixon La Judith Pinot Noir 2017 格萊佐-迪索 La Judith 黑皮諾紅酒 NT$6,900 NT$825 商品資料 產區：Australia－Coal Valley 品種：100% Pinot Noir 酒精：14.5% 容量：750ml 主題標籤 台北店 嘉義店 服務說明 本店所有產品均無法線上交易 ，您的詢問會由公司服務人員儘速與您連絡。 如有造成不便及困擾之處，敬請見諒。 因店務繁忙，若有任何問題，可洽詢上方 Line、Facebook Messenger 線上客服 ，留言給我們，我們會盡快回覆您，謝謝。 配送方式：以到店取貨為主。

RUFFINO Moscato D'Asti D.O.C.G 2023 露飛諾 蜜思嘉 微氣泡甜白酒Italy Toscan100% Moscato 750 ml 精選優惠 紅酒 白酒 氣泡酒 更多酒品 非酒類商品 More 端午節3瓶8折優惠專區！點此進入！ 數量稀少 Ruffino露飛諾酒莊 皇冠上的珠寶 Ruffino酒莊目前所生產的葡萄酒，現在全部為Ruffino家族所擁有。自從1913年起Ruffino家族成員以收購酒莊為優先，再加以改善為現代化設備以生產特別的莊園葡萄酒。到了今天從葡萄田開始到釀成葡萄酒，均受到品質的控制。 Ruffino在中義托斯卡尼（Tuscana）的莊園接近4,000英畝，是當地最重要的酒廠之一！因為托斯卡尼的地形是由山坡、山谷所組成，遍佈地中海樹林，可用作葡萄園之面積極為有限（約1,200英畝），另有200英畝已用作種植橄欖樹。 Ruffino酒廠雖以奇揚地（Chianti）紅酒最為世人所熟識，其葡萄莊園全部位於托斯卡尼區內，但並非全都集中在奇揚地區或只生產奇揚地葡萄酒，例如盧都拉露華莊園（Lodola Nuova）便是在蒙提布希亞諾（Montepulciano）區，有些莊園生產一些新派的托斯卡尼葡萄酒，如：芳得索紅酒（Fonte al SoleSangiovese）和利百歐白酒（Libaio Chardonnay），並有寶高（Cabreo Il Borgo）和畢查（Cabero La Pietra）葡萄園所主力生產的兩款超級托斯卡（Super Tuscans）葡萄酒。 優雅來自高地葡萄園 Ruffino酒廠所有莊園全位於高海拔250～500公尺間，除了生產的葡萄品質更佳，也因各葡萄園高度的不同，葡萄風格特色稍有差異，這也是Ruffino酒廠有各種不同風格的葡萄酒，各莊園的葡萄酒的也因此各具特色。 幻想力造就現代經典 是什麼讓Ruffino葡萄酒與眾不同？其一是托斯卡尼產區，其二是Ruffino旗下莊園之品質，稱作幻想力。Ruffino的釀造幻想力讓其葡萄酒橋接起典雅與現代之間的縫隙，非一成不變的傳統主義或毫無目的的改革，Ruffino所生產的葡萄酒正是結合典雅與現代。 在托斯卡尼在過往20年來，改革傳統葡萄酒聲浪不斷，受限於產區的法規嚴格，奇揚地區域的葡萄園只能生產一種紅酒奇揚地紅酒（以四種葡萄品種：兩紅兩白混調釀造的奇揚地紅酒，並在大型老舊的斯拉夫亞（Slavonian）橡木桶中陳熟。 現在除了傳統的山吉歐維榭（Sangiovese）和肯納里奧奴（Canaiolo）兩種紅葡萄品種，尚准許採用卡本內蘇維濃（Cabernet Sauvignon），白葡萄品種夏多內（Chardonnay）及其他品種也同樣在奇揚地各地種植。目前的產區法令已把古典奇揚地紅酒（Chianti Classico）的白葡萄要求量降低至2%，以卡本內及山吉歐維榭所釀造並陳熟於法國橡木桶中的高價位托斯卡尼紅酒，已開發出良好的世界市場。 Rufino的精彩成就 ─　第一個打進美國市場的奇揚地紅酒 ─　在陳年奇揚地（Chianti Riserva）紅酒中，有超過50%的市占率 ─　《Wine & Spirit》雜誌最受餐廳歡迎義大利品牌第二名 ─　奇揚地系列紅酒提供消費者不同價位帶、不同風格的豐富選擇 ─　除了奇揚地紅酒外，也釀造許多愈受歡迎酒款，包括灰皮諾（Pinot Griogio）、Prosecco氣泡酒，慕思嘉（Moscato）甜白酒等 品飲筆記：香氣:芬芳宜人,濃郁的慕斯卡葡萄典型香氣。 柔和的鼠尾草、柑橘香氣引出蜜桃與橙花的清香。 口感: 討喜的甜蜜風味與細緻氣泡正好形成完美平衡,甜而不膩。 餘韻中有鼠尾草和新鮮的白色水果氣息。 RUFFINO Moscato D'Asti D.O.C.G 2023 露飛諾 蜜思嘉 微氣泡甜白酒 NT$700 NT$825 商品資料 產區：Italy－Toscan 品種：100% Moscato 酒精：7% 容量：750ml 主題標籤 台北店 嘉義店 服務說明 本店所有產品均無法線上交易 ，您的詢問會由公司服務人員儘速與您連絡。 如有造成不便及困擾之處，敬請見諒。 因店務繁忙，若有任何問題，可洽詢上方 Line、Facebook Messenger 線上客服 ，留言給我們，我們會盡快回覆您，謝謝。 配送方式：以到店取貨為主。

Purple Cowboy Tenacious Red 2019 紫色牛仔America Paso Roble46% Petit Sirah、52% Malbec、2% Merlot 750 ml 精選優惠 紅酒 白酒 氣泡酒 更多酒品 非酒類商品 More 端午節3瓶8折優惠專區！點此進入！ 數量稀少 Purple Cowboy 紫色牛仔酒莊 ： Terry Wheatley 是紫色牛仔 (Purple Cowboy) 酒莊的創始人，她生長於西部生活的大牧場家族。她的丈夫和兒子都是馬術競賽牛仔的冠軍。她在胸部癌症的疾病中存活了下來，於 2004 年和友人共同創建了 “堅強到穿紫色衣服” 的協會。本協會是西部社區草根的對抗癌症的協會，在全國以紫色為標記舉辦馬術競賽，來募款捐助對抗乳癌的活動。到今天為止，已經募到兩千四百萬美元來幫助乳癌患者的家庭，以及國際的乳癌研究。 Terry 是葡萄酒產業長期的高階主管，在她建立自己的酒莊前，她曾經為 E&J Gallo Winery 和Sutter Home/Trinchero Family Estates 工作過。紫色牛仔酒莊的名字來自於傳說中一群紫色釀酒牛仔，本酒莊自從建立以來，就持續的捐助 “堅強到穿紫色衣服” 的協會。 今天，Terry 擔任釀酒莊園協會的副總裁，她持續釀造紫色牛仔品牌的酒，也一直捐助對抗乳癌的活動。 品酒筆記： 本款混釀的葡萄酒的葡萄來自於加州的 Paso Robles 產區東部。本款酒水果香味已經散發出來，酒體厚重，帶著黑莓、黑櫻桃、可可的香氣。口腭部位感受到皮革和辛香味。傳統牛仔的食物是牛肉在橡木火上燒烤，然後配上豆子，大蒜麵包以及蔬菜沙拉。 傳說中曾經有一群葡萄酒釀酒人很喜歡在周末參加馬術競賽， 他們喝了太多的葡萄酒，以至於他們的牙齒變成紫色，因此被稱為紫色牛仔。紫色牛仔品牌的葡萄酒向這群參加馬術競賽牛仔的釀酒人致敬。 Purple Cowboy Tenacious Red 2019 紫色牛仔 NT$1,000 NT$825 商品資料 產區：America－Paso Roble 品種：46% Petit Sirah、52% Malbec、2% Merlot 酒精：13.5% 容量：750ml 主題標籤 台北店 嘉義店 服務說明 本店所有產品均無法線上交易 ，您的詢問會由公司服務人員儘速與您連絡。 如有造成不便及困擾之處，敬請見諒。 因店務繁忙，若有任何問題，可洽詢上方 Line、Facebook Messenger 線上客服 ，留言給我們，我們會盡快回覆您，謝謝。 配送方式：以到店取貨為主。

Tommasi Amarone Valpolicella Classico DOCG 2018 3L 湯瑪士阿瑪洛內紅葡萄酒Italy Valpolicella Classico50%Corvina Veronese 、5%Molinara、15%Corvinone 、30%Rondinella 3 ml 精選優惠 紅酒 白酒 氣泡酒 更多酒品 非酒類商品 More 端午節3瓶8折優惠專區！點此進入！ 新上市 Tommasi 湯瑪士酒莊： 對於Tommasi 這個品牌，相信喝義大利風乾葡萄酒的酒友都認識它，不僅因為他在台灣歷史悠久，在全世界的版圖上更是佔有一席之地。TOMMASI湯瑪士家族來自義大利浪漫之都威尼斯，1902 年創立於北義 Verona 維諾那地區。百年家族經營陸續增加四星飯店、頂級餐廳、莊園品牌等，購入Valpolicella Classico、Garde、Soave 產區共 21 個獨立葡萄園為當地之最。近年來更前進托斯卡尼地區，釀造新的酒款。其葡萄酒不僅獲得全球各大酒評家極力讚賞，更風靡世界百餘國。 Amarone這個字緣起於義大利文amaro苦，早期跟Recioto 歸屬在同一類型的酒，因為當時多數人喜歡帶甜的葡萄酒。後來，有些酒莊把Recioto 裡面的糖分完全發酵，導致於酒的酒精度到達 15%甚至16%，並出現一些苦感，而受到歐美的歡迎。直到50年代才開始大量生產，2010年Amarone 跟Recioto分開，有了自己的頂級法定產區DOCG。 風乾期： 10 月至隔年2 月。 熟成： 3 年於斯洛伐尼亞大橡木桶(35HL) 品酒筆記： 香氣：果乾、丁香及乾燥薰衣草的花香氣息口感：酒體飽滿、單寧細緻、極佳而持久的尾韻。口感呈現多汁但緊實的黑櫻桃滋味，繼之有白胡椒、肉豆蔻和杏仁味。 Tommasi Amarone Valpolicella Classico DOCG 2018 3L 湯瑪士阿瑪洛內紅葡萄酒 NT$12,750 NT$825 商品資料 產區：Italy－Valpolicella Classico 品種：50%Corvina Veronese 、5%Molinara、15%Corvinone 、30%Rondinella 酒精：15% 容量：3ml 主題標籤 台北店 嘉義店 服務說明 本店所有產品均無法線上交易 ，您的詢問會由公司服務人員儘速與您連絡。 如有造成不便及困擾之處，敬請見諒。 因店務繁忙，若有任何問題，可洽詢上方 Line、Facebook Messenger 線上客服 ，留言給我們，我們會盡快回覆您，謝謝。 配送方式：以到店取貨為主。

Domaine Fanny Sabre Beaune Clos des Renardes rouge 2022 凡妮酒莊 伯恩狐狸園紅酒France Beaune Clos des Renardes (法國布根地)Pinot Noir 750 ml 精選優惠 紅酒 白酒 氣泡酒 更多酒品 非酒類商品 More 端午節3瓶8折優惠專區！點此進入！ 數量稀少 Domaine Fanny Sabre 凡妮酒莊： 成為酒農不是Fanny Sabre的人生選項，而是酒農人生選擇了她︒西元 2000 年 Fanny 還是法學院的新生，父親驟逝，身為長女的她正煩惱是否承接酒莊，或是如何接下這個重擔。從小 Fanny 只看著父親在葡萄園與酒窖裡忙碌，當時剛成年的她，對葡萄種植與釀酒一無所悉，父親離開的傷感與釀酒工作的無力感，著實壓在 Fanny 的肩膀上。 直到剛卸下 Domaine Prieure Roch (台灣俗稱的菜刀酒莊) 釀酒師職務的 Philippe Pacalet，拒絕 DRC 的釀酒師工作邀約，在開創自己的酒商事業的同時，不忍 Fanny 獨自支撐酒莊，願意到酒莊工作 3 年教導 Fanny 釀酒的每個細節與步驟，隨著 Fanny Sabre 日漸成熟，Pacalet 放心地淡出釀酒工作，2005 年 Fanny 正式獨自完全所有工作，於 2006 年推出自己的第一個年份酒款︒也許是 Fanny 本身具有少數的女性釀酒師特質，加上 Philippe Pacalet 所傳承的獨特技術，讓 Domaine Fanny Sabre 的酒款，都擁有明顯的細緻與優雅之處，連 Pommard 與 Volney 等以堅硬著稱的產區，都被 Fanny 釀出最溫柔、典雅的風格滋味。 目前 Fanny Sabre 擁有 4.5 公頃的葡萄園，年產量僅 15,000 瓶，葡萄園主要集中在伯恩丘，散佈在 Corton︑ Savigny︑ Beaune︑ Pommard︑Volnay與Meusrault。葡萄園為有機與自然動力法種植，並承襲 Philippe Pacalet 的釀酒技術與哲學，用最自然的方式釀出最美味的葡萄酒。 白酒細膩直接的柑橘、檸檬、花香與礦石香氣，純淨自然，容易搭餐，而紅酒保留完整的果香、花香、糖漬水果、紅櫻桃、黑醋栗等香氣，質地柔軟細緻，酸度適中，是經典的迷人風味。 釀造： 來自Beaune村的單一葡萄園狐狸園Clos deRenardes，風土具有獨特的黏土石灰質，手工 採收後，全去梗置於不鏽鋼桶內低溫浸皮5天， 再移往舊橡木桶內緩慢發酵15天，並培醞12個 月，裝瓶前不過濾不澄清。 品酒筆記： 淡雅的紅寶石色澤，澄清明亮，爽口的酸度， 單寧細緻，櫻桃、小紅苺、覆盆子、玫瑰、薄 荷與土壤芬芳的香氣，口感均衡，尾韻細長。 Domaine Fanny Sabre Beaune Clos des Renardes rouge 2022 凡妮酒莊 伯恩狐狸園紅酒 NT$3,900 NT$825 商品資料 產區：France－Beaune Clos des Renardes (法國布根地) 品種：Pinot Noir 酒精：13% 容量：750ml 主題標籤 台北店 嘉義店 服務說明 本店所有產品均無法線上交易 ，您的詢問會由公司服務人員儘速與您連絡。 如有造成不便及困擾之處，敬請見諒。 因店務繁忙，若有任何問題，可洽詢上方 Line、Facebook Messenger 線上客服 ，留言給我們，我們會盡快回覆您，謝謝。 配送方式：以到店取貨為主。

Dubreuil-Fontaine Pernand-Vergelesses "Clos Berthet"2021 獨厚之泉 佩南維哲雷斯獨佔一級園白酒France Pernand-Vergelesses 100% Chardonnay 750 ml 精選優惠 紅酒 白酒 氣泡酒 更多酒品 非酒類商品 More 端午節3瓶8折優惠專區！點此進入！ 數量稀少 Domaine Dubreuil-Fontaine 獨厚之泉酒莊： 佩南維哲雷斯 (Pernand- Vergelesses)，一個沒有太多酒莊被炒作，名字也很難拼音與發音的酒村。位於勃根地 (Bourgogone) 紅酒霸主的夜丘 (Cote de Nuits)，與威震天下白酒的伯恩丘 (Cote de Beaune) 交界處，佩南維哲雷斯生產出同等質量與數量的優異紅白酒，25% 的特級園高登查理慢 (Corton-Charlemagne) 地處該村，品質不可置否。 身為金丘 (Cote d’Or) 最美村莊之一的佩南維哲雷斯，其歷史也一樣淵遠流長。古老居民曾命名這眾神祝福之地 (lieu beni des Dieux) 為NAN，意旨水源處 (Source)；曾擁有該地的鐵鎚查理 (Charles Martel)，將葡萄園傳承給其孫子，即是歷史鼎鼎大名的查理曼大帝 (Charlemagne)。 1879年另的獨厚之泉酒莊 (Domaine Dubreuil-Fontaine)，便立足在這塊眾神眷顧之地。知名酒評家羅伯-帕克 (Robert Parker) 曾讚揚該莊，是佩南維哲雷斯最好的八個酒莊之首，並和路易-拉圖酒莊 (Maison Louis Latour) 與路易-佳鐸 (Maison Louis Jadot) 齊名。酒莊的酒款，也被世上歷史最悠久的慈善葡萄酒拍賣會- 伯恩濟貧醫院 (les Hospices de Beaune) 指定，於每年11月的第三個周末拍賣。 現任莊酒兼釀酒師的第五代傳人克莉絲汀-杜伯梅 (Christine Gruere-Dubreuil)，由管控、種植至釀造接一手掌握，是勃根地新生代中最知名的菁英釀酒師，被形容是新生代鐵娘子。 著名勃根地專家安東尼-漢森 (Anthony Hanson MW )，對克莉絲汀有非常高的期許，克莉絲汀也不負眾望，釀造出廣受國際酒評愛戴的高分酒款。 釀造： 葡萄來自30年以上的老藤，酒液在25%新橡木桶陳年12個月。 品飲筆記: 香氣濃郁，帶有蜂蜜、柑橘、異國水果及黃香李 (mirabelle) 等氣息。口感清爽，入口後，緊實的礦物風味帶出沉穩的桶香，令人忍不住一口接一口。 Dubreuil-Fontaine Pernand-Vergelesses "Clos Berthet"2021 獨厚之泉 佩南維哲雷斯獨佔一級園白酒 NT$3,500 NT$825 商品資料 產區：France－ Pernand-Vergelesses 品種：100% Chardonnay 酒精：12% 容量：750ml 主題標籤 台北店 嘉義店 服務說明 本店所有產品均無法線上交易 ，您的詢問會由公司服務人員儘速與您連絡。 如有造成不便及困擾之處，敬請見諒。 因店務繁忙，若有任何問題，可洽詢上方 Line、Facebook Messenger 線上客服 ，留言給我們，我們會盡快回覆您，謝謝。 配送方式：以到店取貨為主。

Matías i Torres Malvasia Dulce 2019 瑪蒂雅托雷斯酒莊 瑪瑪西亞甜白酒Spain La PalmaMalvasia，120年老藤種植於火山砂質土壤。 500 ml 精選優惠 紅酒 白酒 氣泡酒 更多酒品 非酒類商品 More 端午節3瓶8折優惠專區！點此進入！ 數量稀少 Matías i Torres Victoria Torres 瑪蒂雅托雷斯酒莊： Vicky Torres 是位30幾歲的年輕女釀酒師，田事再怎樣忙碌，她也不假他人之手，獨立照顧每座單一園，長時間勞力與日曬讓她年紀輕輕就有了白髮。但這代表著她的歷練，謙虛婉約卻又兼具擇善固執的個性，Vicky 讓人印象深刻。她是典型自然派的釀酒師，若想細問她所有釀造細節 (是否有完成乳酸發酵？是否有酒花等微生物的影響？)，那將會是場最艱難的訪談，你完全得不到一張如商品說明書般的釀造規格表。 但當你從她的酒裡嗅到田內級亞 (Teneguia) 的火山氣息、從大西洋飄來的濕潤海風。又可清晰感受到：身為自然派的釀酒師，她退居其後，幫助葡萄酒發展出自己風味的紋路。她的酒輪廓強烈鮮明，又兼具優雅細緻的細節，有股婉約的平衡力，平衡著這兩個迥異之間的重量，正猶如她的個性般獨特。Vicky 與當地農者合作，以契作方式確保農者僅用自然農法達成葡萄田的生態平衡，不施合成肥料、除草劑、不以產量優先，擔保農者每公斤的售價，穩定農者收入。 這幾年開始有些專業酒評如 Luis Gutiérrez (現今代表Robert Parker的酒評)、Josep Roca (Can Roca 侍酒師總監) 嚐到他的酒款，被這樣特殊的酒質魅力驚艷，大老遠地飛到這個孤島拜訪，在這名不見經傳的島上，Vicky 成為最閃耀的一顆新星。Vicky 經營的酒產量相當稀少。經過近兩年的等待，這批讓我們一見傾心的極品佳釀終於再次抵台，切勿錯過。 種植 / 釀造： 釀造》手工晚摘，由自然風乾Malvasia釀成，於極具歷史老木製Tea-Pine Lagar中自然發酵，待發酵開始後再榨汁並移轉至不銹鋼槽內，中間不經任何人為干預：無添加與無溫控，於裝瓶前再靜置11個月，讓酒液於槽內泡渣。裝瓶後上市前再放置12個月甚至更長。 品酒筆記： 「Malvasia 甜酒是 Victoria 家族的傳家寶。爸爸當初專注在 Malvasia甜酒釀造再由女兒接棒。裕森在造訪 La Palma 時採訪了 Victoria 的爸爸，數年後我則採訪了女兒。2017 年我將 Victoria 的甜酒帶回台灣，裕森嚐過後發現和他數年前品飲的 Malvasia Dulce 有類似風味呈現，一問才發現竟是父女之作。Victoria 為Malvasia 一棵樹分七次採收！每次只取成熟並適當晚摘濃縮的葡萄 (再經過仔細人工檢視成熟度)，之後送到另一個傳家寶 Lagar 釀酒槽浸漬，任由其酵母自然發酵。在甜份鋪蓋下，火山、礦石線條仍舊明顯，讓甜酒不粘膩，多了自由律動感。 」– by Eve侍酒夏娃 得獎紀錄： 2011 RP 94、2012 RP 93、2013 RP 94 Matías i Torres Malvasia Dulce 2019 瑪蒂雅托雷斯酒莊 瑪瑪西亞甜白酒 NT$3,300 NT$825 商品資料 產區：Spain－La Palma 品種：Malvasia，120年老藤種植於火山砂質土壤。 酒精：16% 容量：500ml 火山酒,自然酒,島嶼土品種 台北店 嘉義店 服務說明 本店所有產品均無法線上交易 ，您的詢問會由公司服務人員儘速與您連絡。 如有造成不便及困擾之處，敬請見諒。 因店務繁忙，若有任何問題，可洽詢上方 Line、Facebook Messenger 線上客服 ，留言給我們，我們會盡快回覆您，謝謝。 配送方式：以到店取貨為主。

Franck Massard, "El Mago" Garnacha Blanca 2023 法蘭克瑪莎酒莊.「魔歌」白格那希白酒Spain Terra Alta (DO)100% Grenache White，藤齡12-18年 750 ml 精選優惠 紅酒 白酒 氣泡酒 更多酒品 非酒類商品 More 端午節3瓶8折優惠專區！點此進入！ 數量稀少 Franck Massard 法蘭克馬莎： 從小就在父母親經營、位於法國羅亞爾河的葡萄酒專賣店中長大。22歲時先花了2年的時間在德國學習成為侍酒師，接著來到英國與葡萄酒大師暨世界最佳侍酒師 Gerard Basset 共事，進而奪下 1996 年英國最佳侍酒師冠軍頭銜；2000年加入西班牙知名集團擔任國際品牌大使，然而他對釀造自己的葡萄酒懷著更大的熱情，但他並沒有選擇到法國尋找他的葡萄園，反而在西班牙購買了一塊種有 90 年 Carignan 的小土地，開始實現他的夢想。他的葡萄酒非常專注於風土，除了親自照顧自己的葡萄園很努力的種田外，他還與西班牙優質的葡萄農合作，釀出具有現代性及優雅的葡萄酒系列，且非常超值。 目前他的葡萄園已遍佈西班牙 9 個主要產區。他以頂級葡萄酒侍酒師的經驗和知識， 在 Priorat 地區釀造了他的第一款葡萄酒 Huellas 指紋，他的指紋就在標籤上作為印証。 "Mago" 可譯為魔術師，該字由莊主法蘭克瑪莎（Franck Massard）的女兒 Maya 與兒子 Hugo 兩人之名結合而成，蘊含父親對兒女無盡的深情。 釀造： 極手工採收後輕柔壓搾，不鏽鋼桶中自然發酵 10 天。不鏽鋼桶陳 4 個月後，轉入已使用三年的法國桶中陳放 3 個月後裝瓶。 品酒筆記： 受益於兩種不同的風：Cierzo，冬季寒冷而夏季炎熱的乾燥陸風；Garbi，潮濕海風在夜裡吹拂使葡萄園冷卻。兩者帶來顯著的交互變化，使葡萄擁有完好成熟的機會，葡萄田位在海拔 540-580 公尺之間。清新優雅，青蘋果類的新鮮核果香氣充盈，酸度脆爽且帶有礦物口感，後味轉為乾燥果香。完美與牡蠣搭配。 Franck Massard, "El Mago" Garnacha Blanca 2023 法蘭克瑪莎酒莊.「魔歌」白格那希白酒 NT$1,100 NT$825 商品資料 產區：Spain－Terra Alta (DO) 品種：100% Grenache White，藤齡12-18年 酒精：13% 容量：750ml 主題標籤 台北店 嘉義店 服務說明 本店所有產品均無法線上交易 ，您的詢問會由公司服務人員儘速與您連絡。 如有造成不便及困擾之處，敬請見諒。 因店務繁忙，若有任何問題，可洽詢上方 Line、Facebook Messenger 線上客服 ，留言給我們，我們會盡快回覆您，謝謝。 配送方式：以到店取貨為主。

Sato Central Otago La Ferme de Sato Pinot Noir Sur Les Nuages 2021 佐藤酒莊 雲端紅酒New Zealand Central Otago100% Pinot Noir 750 ml 精選優惠 紅酒 白酒 氣泡酒 更多酒品 非酒類商品 More 端午節3瓶8折優惠專區！點此進入！ 數量稀少 Sato 佐藤酒莊： 是由來自日本的 Yoshiaki Sato (佐藤嘉晃) 與妻子 Kyoko Sato (佐藤公子) 共同創立於 2009 年，一開始的年總產量僅 190 箱的黑皮諾，後來陸續增加，到 2016 年時，年總產量約為 1700 箱，在當地仍舊維持精品酒莊規模，目前只有 10 個國家可以獲得 Sato 先生的配額。 夫妻倆在 1998 年認識，當時兩人都任職於日本的銀行業。Sato 先生歷經 12 年在日本與倫敦的外派之後，對於葡萄酒有更深的認識與熱愛，所以兩人決心於 2006 年時移居紐西蘭，以成為釀酒人為目標。共同進入知名的基督城林肯大學，攻讀葡萄栽培和釀造。畢業後，曾在當地知名酒莊 Felton Road 負責管理葡萄園與酒窖約 2.5 年，之後到 Mount Edward 擔任釀酒師達 4 年。2012 年時辭去原本的釀酒師工作專心在 Sato 酒莊，同時兼任位在附近 Cromwell 鎮的 Rockburn 酒莊的有機企作酒農，以便同時使用 Rockburn 的酒窖進行釀造與培養。 兩夫妻也累積非常多的舊世界的學習經驗。Sato 先生曾至 Bernhard Huber、Domaine Matassa、Jean-Yves Bizot 與 Jean-Pierre Frick 學習。Kyoko 曾跟隨多位自然派的巨匠，包括 Philippe Pacalet，Julien Guillot ，Christian Binner 等學習。目前仍舊同時兼任 Felton Road 的顧問職。酒莊的葡萄園管理與釀酒哲學都是崇尚自然，完全有機，持續轉換為生物動力法。釀造時盡可能減少人為干預，培養最健康的葡萄果實，重視自然的微生物平衡，引導出風土原本的風味，發揮出 Central Otago 冷涼的大陸型氣候特徵，不論任何品種，都在日本夫妻的職人精神下，得到媲美舊世界的超高水準。Jancis Robinson 的著作 The World Atlas of Wine 7th Edition 也將 Sato 列為 Central Otago 的代表酒莊。 風土 ：Central Otago 曾被譽為全球最適合 Pinot Noir 生長的地方，位於紐西蘭南島的南緯 45 度上，是全球最南邊的葡萄酒鄉，又因位處南端有許多冰河地型造成的風化黃土、冰磧地形與沖積扇，土壤結構相當複雜。 釀造 ：完全不使用任何添加劑或化學製品，裝瓶前少量添加二氧化硫。酒莊相信氧氣對酒質穩定相當重要，桶陳或槽中培養的時間也較當地其他酒莊更長。 品酒筆記： 「Sur Les Nuages」表示在雲朵之間的意思，此地經常有霧氣，宛如置身仙境般，表土多為砂質或帶淤泥的沖積土。全數去梗，於法國橡木桶 (14%新桶) 中陳釀20個月。散發各式紅色水果、杜松子、黑巧克力等香氣，口感均衡且單寧細緻、讓人心情愉悅，年產量僅 4,000 瓶左右。 評分紀錄： 2021年份評分：James Suckling 95分。 2020年份評分：James Suckling 98分。 Sato Central Otago La Ferme de Sato Pinot Noir Sur Les Nuages 2021 佐藤酒莊 雲端紅酒 NT$2,050 NT$825 商品資料 產區：New Zealand －Central Otago 品種：100% Pinot Noir 酒精：13.8% 容量：750ml 自然酒 台北店 嘉義店 服務說明 本店所有產品均無法線上交易 ，您的詢問會由公司服務人員儘速與您連絡。 如有造成不便及困擾之處，敬請見諒。 因店務繁忙，若有任何問題，可洽詢上方 Line、Facebook Messenger 線上客服 ，留言給我們，我們會盡快回覆您，謝謝。 配送方式：以到店取貨為主。

Caso FREE STANDING Wine Comfort 180 德國 Caso 獨立式 雙溫控酒櫃 SW-180Germany ml 精選優惠 紅酒 白酒 氣泡酒 更多酒品 非酒類商品 More 端午節3瓶8折優惠專區！點此進入！ 來店洽詢另有折扣 ▌規格 容量：180-瓶 層架：8個 電壓：110V 溫控範圍：+5℃~+20℃ 尺寸：寬59.5*深71*高186 cm 低噪音系列：<41dB ▌德國 CASO 雙溫控儲酒櫃 德國CASO雙溫控儲酒櫃(紅酒櫃、葡萄酒櫃)歐盟規格原廠輸入。 溫控範圍：+5℃~+20℃、觸控▲▼鍵設定(上層低溫區、下層高溫區)。 專利觸控面板、微電腦按鍵式溫度設定、液晶數位顯示。 專利設計獨立式溫控面板，當溫控螢幕燈亮時（壓縮機運轉降溫中）達設定溫度時停止。 封閉式壓縮機環保冷媒、風冷式內循環恆溫、穩壓低耗電量。 黑色鋼板箱體、環保絕熱發泡物料、濾紫外線電熱雙層玻璃門、不銹鋼手把。 櫃內壁身專利皮紋版不易結露、刮傷。 防潮耐壓櫸木板、抽取式層架滑動軌道，方便酒瓶排列。 配備：調整基座、門鎖、手把、LED照明燈、水盤、散熱排網…等零組件。 電壓：110V/60HZ 產品安全認證：GS、CE、CB、ETL、ERP…等認證。 ▌FREE STANDING 獨立式 德國CASO原廠研發設計 溫控範圍：+5℃~+20℃、溫控▲▼鍵設定（上層低溫區，下層高溫區） 微電腦溫度設定、液晶面板顯示 櫃內壁身專利皮紋版不易結露、刮傷 ‧濾紫外線電熱雙層玻璃門 櫸木抽取式軌道層架 門鎖、手把、LED燈 ‧產品安全品質規範：GS、CE、CB、ETL、ERP…等認證。 Caso FREE STANDING Wine Comfort 180 德國 Caso 獨立式 雙溫控酒櫃 SW-180 NT$52,800 NT$825 商品資料 產區：Germany 主題標籤 台北店 嘉義店 服務說明 本店所有產品均無法線上交易 ，您的詢問會由公司服務人員儘速與您連絡。 如有造成不便及困擾之處，敬請見諒。 因店務繁忙，若有任何問題，可洽詢上方 Line、Facebook Messenger 線上客服 ，留言給我們，我們會盡快回覆您，謝謝。 配送方式：以到店取貨為主。

NV Brice Bouzy Blanc de Noirs NV 布里斯 黑中白無年份 香檳France Champagne100% Pinot Noir 750 ml 精選優惠 紅酒 白酒 氣泡酒 更多酒品 非酒類商品 More 端午節3瓶8折優惠專區！點此進入！ 數量稀少 Brice Bouzy 布里斯香檳酒廠： 1684年以來，Brice香檳就位於有著黑皮諾之鄉美名，漢斯山產區的Bouzy特級村，至今已傳承十代。自2004年開始由Jean-René跟Remi兩兄弟經營，共計12公頃的葡萄園，主要位於家鄉Bouzy特級村，另外有一部分來自香檳區南邊的Aube省。 風土 ：來自Bouzy特級村「Les Chantereines」、「Les Cercets」、「Les Grosses Pierres」三個地塊。主要於不鏽鋼槽中陳釀，少部分於木桶中陳釀，未進行乳酸發酵。 釀造 ：絕大多以不銹鋼槽低溫發酵，之後導入橡木桶進行培養，到隔年7月才進行裝瓶。酒莊的另一個特色便是長時間的二次瓶陳，最少也經過了42個月的靜置。低添糖，整體的SO2含量僅止20~30 mg/L。品酒筆記： 散發黃色水果、烤麵包、甜香料等氣息，口感清爽、中段有柑橘風味，尾韻略帶鹹感，與白肉或是帶油脂的魚肉料理是絕配。 國際評分： Wine Advocate 90 NV Brice Bouzy Blanc de Noirs NV 布里斯 黑中白無年份 香檳 NT$2,750 NT$825 商品資料 產區：France－Champagne 品種：100% Pinot Noir 酒精：12.5% 容量：750ml 主題標籤 台北店 嘉義店 服務說明 本店所有產品均無法線上交易 ，您的詢問會由公司服務人員儘速與您連絡。 如有造成不便及困擾之處，敬請見諒。 因店務繁忙，若有任何問題，可洽詢上方 Line、Facebook Messenger 線上客服 ，留言給我們，我們會盡快回覆您，謝謝。 配送方式：以到店取貨為主。

Bodegas La Horra CORIMBO 1 Reserva 2017 羅達酒莊「傘房花序」第一荖藤紅酒Spain DOCa Ribera del Duero (La Horra)100% Tinta del País (Tempranillo) 750 ml 精選優惠 紅酒 白酒 氣泡酒 更多酒品 非酒類商品 More 端午節3瓶8折優惠專區！點此進入！ 數量稀少 RODA 酒莊： 於 2012 年獲選為 Wine & Spirits 全球百大酒莊，旗下的 Cirsion 酒款更是當前 Rioja最 貴的酒款之一。創立於 1987 年，RODA 酒莊採用兩位創辦人 Mario Rotllant Solá 及 Carmen Daurella de Aguilera 的姓氏開頭做為酒莊名稱，並使用當地 Tempranillo 葡萄特有的三株葡萄藤做為酒莊的代表圖示。 Roda 在傳統的釀造技術基礎下導入新式的釀酒技術，以溫控大型橡木槽進行發酵，且不採用傳統舊美國橡木桶進行長時間的木桶熟成，改以全新法國橡木桶，並縮短熟成時間，釀造出不同於傳統 Rioja 的澎湃格局。 酒莊種植三種西班牙原生品種：Tempranillo、Graciano和 Garnacha，且絕大部分皆是年過30以上的優質老樹葡萄藤。 Roda 酒莊成功的一個重要因素，在於其對於研究與發展的認真和重視，Rioja 境內率先創設研究與發展部門 Research & Development 的酒莊，並投入大量的資金和專業人力，從土壤、環境、品種乃至近年來氣候的變遷均進行透徹的分析，並深度鑽研 Tempranillo 這個偉大的葡萄品種，以科學專業的角度去看待這個已發展了數千年的釀造產業。 研究創新之外，Roda 更注重與自然共生的永續釀造哲學，每年於採收期結束後的10月至隔年4月，酒莊會讓當地的植物和花朵自由的在葡萄園內生長，不但能夠增進自然生態的平衡 ，同時也可以讓當地的昆蟲得以延續傳承生命。Roda 融合 Rioja 當地優秀的風土和新式的釀造技術，專注細節一絲不苟，承先啟後持續創新，無怪乎Roda 莊能夠在優質酒莊濟濟的西班牙Rioja地區一直獨佔鰲頭，名列世界頂級酒莊的行列。 釀造： Bodegas Roda 在 Ribera del Duero產區的姊妹酒莊- Bodegas La Horra，La Horra即為當地地名。酒莊僅釀造兩款100% Tempranillo葡萄酒，分別是Corimbo 以及 Corimbo 1，兩款酒皆是米其林星級餐廳必備酒款。手工採摘50年以上荖藤葡萄，不鏽鋼桶發酵，80%法國橡木桶以及20%美國橡木桶中陳年16個月，蛋白澄清,過濾。 品酒筆記： 濃郁且集中的飽滿果香，黑加侖、李子和黑莓香氣為主導與木桶調性的香料完美結合。宏大酒體，結構複雜，荖藤葡萄的深層風味展現無遺。 米其林三星餐廳御用 得獎紀錄： 2015年份 Robert Parker 93分 Decanter 93分 James Suckling 93分 Tim Atkin 93分 PROENSA 97分 GOURMETS 96分 2014年份 Robert Parker 92分 Guia Peñín 91分 James Suckling 93分 2013年份 Robert Parker 93分 James Suckling 92分 Guia Peñín 93分 Bodegas La Horra CORIMBO 1 Reserva 2017 羅達酒莊「傘房花序」第一荖藤紅酒 NT$3,200 NT$825 商品資料 產區：Spain－DOCa Ribera del Duero (La Horra) 品種：100% Tinta del País (Tempranillo) 酒精：14.5% 容量：750ml 主題標籤 台北店 嘉義店 服務說明 本店所有產品均無法線上交易 ，您的詢問會由公司服務人員儘速與您連絡。 如有造成不便及困擾之處，敬請見諒。 因店務繁忙，若有任何問題，可洽詢上方 Line、Facebook Messenger 線上客服 ，留言給我們，我們會盡快回覆您，謝謝。 配送方式：以到店取貨為主。

Les Griffons de Pichon Baron 2019 碧尚男爵堡「雨燕」二軍紅酒France Pauillac41% Cabernet Sauvignon, 59% Merlot 750 ml 精選優惠 紅酒 白酒 氣泡酒 更多酒品 非酒類商品 More 端午節3瓶8折優惠專區！點此進入！ 數量稀少 Pichon Baron 彼瓊巴隆堡： Chateau Pichon Baron 彼瓊巴隆堡位於波爾多 Pauillac 村最南端，是擁有悠久歷史的酒莊，在 1855 年被評為二級列級酒莊 。最初源於Pichon 家族，1850年 Joseph de Pichon Longueville 男爵在過世前立下遺囑將莊園分為五份，二份給其二位兒子，三份給三位女兒。兒子將莊園命名為彼瓊巴隆堡 (Chateau Pichon Baron)，亦稱為男爵堡。女兒則將莊園取名為彼瓊拉隆堡 (Chateau Pichon Lalande)，亦稱女爵堡。 Pichon 家族持續經營 Chateau Pichon Baron 直到 1933 年。之後幾經轉手，經歷了 1960 至 1980 年代末約 30 年的暗淡期，終於在 1987 年 AXA 保險集團和 Chateau Lynch Bages 的老闆共同買下 Chateau Pichon Baron 後，AXA 開始對 Pichon Baron 進行大量投資，並修整城堡和建造酒窖，採購新的釀造設備，同時大規模將葡萄園重新種植，在近 30 年的努力下，品質達到前所未有的高水準，成績顯著。 Chateau Pichon Baron 擁有 73 公頃的葡萄園，現在的種植比例是 65% Cabernet Sauvignon、30% Merlot、3% Cabernet Franc，以及 2 % Petit Verdot。其中位於 Pauillac 最精華礫石丘的 40 公頃，被使用來釀製一軍酒「Pichon Baron」。 Chateau Pichon Baron 的一軍酒「Pichon Baron」，屬於典型的Pauillac 風格，單寧強勁、紮實渾厚又兼具高雅，耐長期陳年，建議適飲期甚至在陳年 15 年到 50 年之間。 除了生產一軍酒， Chateau Pichon Baron 也生產兩款二軍酒，分別是生產自較次要區塊的「Les Tourelles de Longueville」，以及 2012 年份開始釀造品質較高的「Les Griffons de Pichon Baron」。其中「Les Griffons de Pichon Baron」也用了一部分園區最老果樹生產的葡萄，使用 60% Cabernet Sauvignon 和 40% Merlot，有大約 20 年左右的陳年潛力。 品酒筆記： 香味馥郁怡人，有紅色漿果香和香料香氣。中上酒體，單寧紮實不生硬，酸度優雅細膩，呈現迷人的甜美漿果香味。 Les Griffons de Pichon Baron 2019 碧尚男爵堡「雨燕」二軍紅酒 NT$2,300 NT$825 商品資料 產區：France－Pauillac 品種：41% Cabernet Sauvignon, 59% Merlot 酒精：14.5% 容量：750ml 主題標籤 台北店 嘉義店 服務說明 本店所有產品均無法線上交易 ，您的詢問會由公司服務人員儘速與您連絡。 如有造成不便及困擾之處，敬請見諒。 因店務繁忙，若有任何問題，可洽詢上方 Line、Facebook Messenger 線上客服 ，留言給我們，我們會盡快回覆您，謝謝。 配送方式：以到店取貨為主。

Maison Herout, Micro Cuvée n°3 2019 布根地桶香檳法蘋果酒France Normandy 25種諾曼底當地蘋果品種，樹齡平均10-65歲，均為歐盟有機認證 750 ml 精選優惠 紅酒 白酒 氣泡酒 更多酒品 非酒類商品 More 端午節3瓶8折優惠專區！點此進入！ 數量稀少 諾曼底 艾胡蘋果酒莊 Maison Herout： 創立於 1946 年的艾胡酒莊，自 1970 年已全面實施有機種植，是諾曼底小農蘋果酒莊先驅。為維護最佳種植與釀造品質，艾胡蘋果酒莊僅有 10 公頃土地，種有超過 25 種諾曼底當地的原生蘋果品種，平均樹齡在 20-65 歲 ，在延續諾曼底傳統精神同時，艾胡蘋果酒莊的釀酒師 Jean-Baptiste 擁有豐富的葡萄酒釀造背景，他將葡萄酒概念帶入蘋果酒，開創出許多風味有別以往，更創新、更細緻、有趣的蘋果酒創作。 艾胡蘋果酒莊，位於法國第三大法定認證蘋果酒產區 AOP Cidre Cotentin，大西洋氣候，由於靠海，該產區蘋果酒多有豐富礦感。釀造上，艾胡蘋果酒莊不僅秉持全程不添加人工酵母、完全零添糖、零色素，以呈現諾曼底蘋果酒最純粹的風土滋味。 諾曼底蘋果酒使用四種類型蘋果：苦蘋果、甜蘋果、苦甜蘋果、酸蘋果，尤其苦蘋果和酸蘋果，是AOP Cidre Cotentin 產區特色，強調蘋果酒入口後單寧的細緻質地，在口感上豐富有層次，並且是可以陳釀的年份蘋果酒。法國諾曼底蘋果酒在釀造上已邁向新維度，對於風味的追求與展現，蘋果酒將是新的光譜，艾胡酒莊蘋果酒是南法米其林三星 Baumaniere 的指定選酒，品質潛力值得期待 。 釀造： 新鮮蘋果採收下來後磨成蘋果泥榨汁，入槽靜置 3-5 天進行自然澄清，澄清後的蘋果汁在布根地橡木桶中進行酒精發酵 6 個月，為保留完整香氣，酒莊不添加人工酵母，讓蘋果酒發酵時間緩而長，來完整呈現蘋果香氣。接著遵循傳統香檳法的釀造方式，於瓶中進行長達 20 個月的二次發酵，以獲得綿密細緻的氣泡，接著除渣裝瓶。 品酒筆記： 這是款氣泡極為細緻，香氣也細緻典雅的精品蘋果酒。嗅聞除了細緻果香外，還帶有些許黑皮諾葡萄帶來的莓果與辛香氣息，入口酸度直接沁爽，帶礦物感，氣泡極為細緻，這是支超出我們對蘋果酒預期，可以用葡萄酒角度來品賞的酒款，在搭餐上可以用清脆礦感高的白酒方向來思考，特別推薦搭配海鮮。此款 2019 年份蘋果酒產量不到 3000 瓶，為法國米其林三星餐廳指定款。每款瓶身標籤都有限量編號。 Maison Herout, Micro Cuvée n°3 2019 布根地桶香檳法蘋果酒 NT$1,500 NT$825 商品資料 產區：France－Normandy 品種：25種諾曼底當地蘋果品種，樹齡平均10-65歲，均為歐盟有機認證 酒精：7% 容量：750ml 主題標籤 台北店 嘉義店 服務說明 本店所有產品均無法線上交易 ，您的詢問會由公司服務人員儘速與您連絡。 如有造成不便及困擾之處，敬請見諒。 因店務繁忙，若有任何問題，可洽詢上方 Line、Facebook Messenger 線上客服 ，留言給我們，我們會盡快回覆您，謝謝。 配送方式：以到店取貨為主。

Mazardo Grappa Le diciotto lune Riserva Botte Rum 馬莎朵"蘭姆酒桶陳" 陳釀義式白蘭地 18個月亮Italy Trentino 500 ml 精選優惠 紅酒 白酒 氣泡酒 更多酒品 非酒類商品 More 端午節3瓶8折優惠專區！點此進入！ 數量稀少 Mazardo 馬莎朵酒廠： 最受國際肯定的新型態義式蒸餾廠，享受風光秀麗的阿爾卑斯山東麗恩澤，破除傳統使用小型橡木桶陳年培養高品質的Le Gare系列，使用四種木桶陳年的Le Diciotto Lune 18個月亮，更是連年屢獲國際烈酒比賽IWSC金牌奬！ 絲滑口感柔美的香草氣息絕對一改你對義式白蘭地的印象！ 釀造： 馬莎朵酒廠最新力作, 其招牌款 18 月亮白蘭地選用四種處女桶：櫻桃木、梣木、橡木與刺槐木個別陳年 18~24 個月後，精選各桶原酒調和出黃金比例，美好的香草與各式熱帶水果氣息創作出全新 Grappa風味。如今更突破眼界, 將陳年好的 18 個月亮再進行過桶, 細心的挑選幾個限量桶來自：馬丁尼克島 (法式農業蘭姆酒), 巴貝多蘭姆酒桶以及牙買加蘭姆酒桶。 品酒筆記： 進一步凸顯出 18 月亮木頭系的香氣對比, 及其甜美香辛料的風味, 更不用說自蘭姆酒豐美的熱帶水果氣息, 若將 18 月亮本來的可可與水果香成倍數的加持, 此系列可說是為接續 Grappa 的新時代揭開序幕。 Mazardo Grappa Le diciotto lune Riserva Botte Rum 馬莎朵"蘭姆酒桶陳" 陳釀義式白蘭地 18個月亮 NT$1,850 NT$825 商品資料 產區：Italy－Trentino 酒精：42% 容量：500ml 主題標籤 台北店 嘉義店 服務說明 本店所有產品均無法線上交易 ，您的詢問會由公司服務人員儘速與您連絡。 如有造成不便及困擾之處，敬請見諒。 因店務繁忙，若有任何問題，可洽詢上方 Line、Facebook Messenger 線上客服 ，留言給我們，我們會盡快回覆您，謝謝。 配送方式：以到店取貨為主。

Bertrand Bachelet Maranges 2023 伯特蘭巴舍萊酒莊 馬宏吉紅酒France Maranges, Burgundy100% Pinot Noir 750 ml 精選優惠 紅酒 白酒 氣泡酒 更多酒品 非酒類商品 More 端午節3瓶8折優惠專區！點此進入！ 數量稀少 ▌伯特蘭·巴舍萊酒莊 伯特蘭·巴舍萊酒莊（Domaine Bertrand Bachelet）坐落在法國勃艮第（Burgundy）伯恩丘（Cote de Beaune）產區的馬朗日（Maranges）產酒村，是該村內一座家族式經營的小型精品酒莊。 伯特蘭·巴舍萊酒莊的現任莊主是伯特蘭·巴舍萊（Bertrand Bachelet），它的原名為讓-路易·巴舍萊酒莊（Domaine Jean-Louis Bachelet），是以伯特蘭的父親的名字來命名的。2010年，年僅20多歲的伯特蘭接管酒莊後便為其更名。伯特蘭雖然年輕，但卻擁有豐富的葡萄種植和葡萄酒釀造經驗，他從小就跟隨父親種植葡萄，長大後在當地的葡萄酒學校修讀相關課程，並在畢業後前往羅訥河谷（Rhone Valley）的酒莊內實習。2008年，他回到父親讓-路易的酒莊，獨立掌管著其中3.5公頃的葡萄園。兩年之後，年事已高的父親決定退休，就把酒莊的所有權和經營管理權轉移給兒子，自己則負責協助。 伯特蘭·巴舍萊酒莊的葡萄園總佔地面積為12公頃，分布在馬朗日、玻瑪（Pommard）、默爾索（Meursault）、聖歐班（Saint-Aubin）和夏山-蒙哈榭（Chassagne-Montrachet）這五個村莊內，其中聖歐班村的一級園是伯特蘭接管酒莊後才決定購買的。這些葡萄園以種植紅葡萄為主，只有約2公頃的土地用於種植白葡萄，主要種植品種為黑皮諾（Pinot Noir）和霞多麗（Chardonnay）。 伯特蘭在經營管理酒莊的同時也擔任釀酒師一職，他熟悉酒莊各個葡萄園的風土特色，並使用不同的方法來處理產自不同村莊的葡萄。例如，對於在馬朗日村收成的葡萄，由於它們果香十分濃郁，因此伯特蘭在釀酒過程中采取輕微壓榨的方法來避免萃取出過多的風味，以防止所釀造的葡萄酒口感過於強勁厚重。酒莊出產的所有葡萄酒在裝瓶之前，都會被置入20%到50%的新橡木桶中熟成。 目前，伯特蘭·巴舍萊酒莊共發布了12款葡萄酒，這些葡萄酒口感優雅，風味純正，深受消費者的喜愛。代的獨霸地位。 ▌釀造 陳釀12個月，部分於不鏽鋼桶，部分於橡木桶。 ▌品酒筆記 Maranges 為伯恩丘最晚誕生的產區，於 1989 年 5 月正式成立。其面積約171 公頃，分布在三個村莊：德齊茲-馬朗日（Dezize-les-Maranges）、謝依伊- 馬朗日（Cheilly-les-Maranges） 與桑皮尼- 馬朗日（Sampigny-les-Maranges）。產區由多座丘陵與山坡組成，皆朝南至東南方向，海拔介於 200 至 400 公尺之間。此產區主要生產紅酒，占總產量約95%。酒莊的馬朗日村級葡萄酒來自兩個地塊：Aux Artaux 與 En Crevèches，皆位於謝依伊-馬朗日村境內。土壤結構為石灰岩，帶有些黏土。 深紅色酒體泛著紫色光澤。香氣濃郁，散發覆盆子、黑醋栗與小顆紅糖漬水果的芬芳。口感如絲綢般柔滑，清新優雅。 Bertrand Bachelet Maranges 2023 伯特蘭巴舍萊酒莊 馬宏吉紅酒 NT$1,800 NT$825 商品資料 產區：France－Maranges, Burgundy 品種：100% Pinot Noir 容量：750ml 勃根地 台北店 嘉義店 服務說明 本店所有產品均無法線上交易 ，您的詢問會由公司服務人員儘速與您連絡。 如有造成不便及困擾之處，敬請見諒。 因店務繁忙，若有任何問題，可洽詢上方 Line、Facebook Messenger 線上客服 ，留言給我們，我們會盡快回覆您，謝謝。 配送方式：以到店取貨為主。

Domaine de la Chappe Mon Colonel 2022 沙普酒莊 上校軍官 加美紅酒France BeaujolaisGamay 750 ml 精選優惠 紅酒 白酒 氣泡酒 更多酒品 非酒類商品 More 端午節3瓶8折優惠專區！點此進入！ 數量稀少 Domaine de la Chappe 沙普酒莊： 釀酒師 Vincent Thomas 年 2003 年時，繼承了家族極小面積的 2.5 公頃葡萄園，進而創立了自然派風格的 Domaine de la Chappe(夏普酒莊)，酒莊位於布根地知名產區 Chablis 旁的 Tonnerre 村，也緊鄰著香檳區，Tonnerre 村僅有 2 個自然派酒莊，除了 Domaine de la Chappe 之外，另一個是 Les Larmes de Divona 酒莊。 夏普酒莊目前擁有 6 公頃葡萄園，其中 2.5 公頃為自有，另外 3.5 公頃為契作葡萄園，以九年一簽保證收購的方式與有機農合作，酒莊的葡萄園以超過 30 年以上都沒有噴灑任何人工或化學物質，以最友善土地的方式耕作，釀造時亦不加入任何添加物，以最自然方式生產葡萄酒，讓酒自己成為自己的樣子。 種植 & 釀造： 莊主 Thomas 特地從薄酒產區挑選而來，分別來自 Morgon、Moulin-a-Vent 等多個村莊，產量稀少，但深受侍酒師與廚師們喜愛，大多在上市後就被餐廳預購一空，這次特別保留非常少的 36 瓶給台灣。手工採收後，以控溫貨車直送回酒莊，先去梗 80%，低溫浸皮 5 天後持續緩慢發酵，途中不加任何二氧化硫或人工酵母、糖、酸等物質，之後再移往舊橡木桶培養 10 個月後裝瓶。 品酒筆記： 紅寶石色光澤，酸度爽脆，些許氣泡感，飽滿的紅櫻桃、草莓果醬、皮革、濕土地、覆盆子等香氣，帶有鹹感，單寧細緻，結構緊實，純淨有力量，一款具有深度、超好喝的加美紅酒。 這是一款很有深度、高瘦風格的Gamay加美紅酒，不同一般加美葡萄柔軟、果香為主的鄰家調性，讓莊主Thomas直接聯想到Tonnere村裡的上校軍官(Mon Colonel為法文中對上校的尊稱)，他身形很高瘦、常帶著貝雷帽，所以特別請設計師將很有個性的上校軍官畫出，當做酒標。 Domaine de la Chappe Mon Colonel 2022 沙普酒莊 上校軍官 加美紅酒 NT$1,600 NT$825 商品資料 產區：France－Beaujolais 品種：Gamay 酒精：14.5% 容量：750ml 自然酒,勃根地 台北店 嘉義店 服務說明 本店所有產品均無法線上交易 ，您的詢問會由公司服務人員儘速與您連絡。 如有造成不便及困擾之處，敬請見諒。 因店務繁忙，若有任何問題，可洽詢上方 Line、Facebook Messenger 線上客服 ，留言給我們，我們會盡快回覆您，謝謝。 配送方式：以到店取貨為主。

Sauska Rosé Brut 薩司卡酒莊 臻選傳統法干粉紅氣泡酒 Hungary TokajFurmint、Chardonnay、Pinot Noir 500 ml 精選優惠 紅酒 白酒 氣泡酒 更多酒品 非酒類商品 More 端午節3瓶8折優惠專區！點此進入！ 數量稀少 Sauska 薩司卡酒莊: Christian Sauska 於 1969 年透過義大利的難民營逃離匈牙利前往美國，並從車廠員工一步步做到 UVC照明公司副總裁。隨後創立了自己的企業，並與妻子決定投資自己祖國的葡萄酒事業。於是便從 Tokaj 展開這趟葡萄酒之旅，首先他們將鎮上的賭場翻新成一家精品酒莊。不久之後，也在匈牙利最知名的紅酒產區 Villány 建立 Sauska 酒莊。一瓶1999年份的Cabernet Franc吸引了Christian 的目光，從那時起，此品種變成了他們在 Villány 最主要的一部份。Christian 與妻子都並非本行人士，因此他們樂於接受新想法並尋求顧問的幫助，而不是一味地固守傳統。酒莊非常重視永續發展，支持葡萄園的生物多樣性，並減少農用化學品的使用。他們養著一群羊，任期在葡萄園裡穿梭吃葡萄藤間的雜草。近期他們開發了氣泡酒的品項，始終使用 Fyrmint作Chardonnay 與 Pinot Noir 混釀支撐的核心。充分利用 Tokaj 自然涼爽、充滿活力的酸度。 釀造： 人工採收，成串壓榨。從第二個發酵階段開始，將瓶子放置傳統的石灰岩酒窖中，以12-16°C的恆溫熟成，全年穩定以80-82%的高濕度環境。瓶中熟成超過18個月。 品酒筆記 ：明亮的櫻桃粉色，帶著清爽的氣泡。酒體飽滿，帶著美味果香、玫瑰花瓣與荔枝的香氣。葡萄柚蜜餞、紅胡椒與草莓的口感清爽怡人。 得獎紀錄： 2020年 Prowein PAR–Gold Medal(94 points ) 2021年 Champagne and Sparkling Wine World Championships–Silver Medal Decanter World Wine Awards–Bronze Medal(86 Points) 2022年 Champagne and Sparkling Wine World Championships–Silver Medal James Suckling : 91 points Sauska Rosé Brut 薩司卡酒莊 臻選傳統法干粉紅氣泡酒 NT$1,600 NT$825 商品資料 產區：Hungary－Tokaj 品種：Furmint、Chardonnay、Pinot Noir 酒精：11.5% 容量：500ml 主題標籤 台北店 嘉義店 服務說明 本店所有產品均無法線上交易 ，您的詢問會由公司服務人員儘速與您連絡。 如有造成不便及困擾之處，敬請見諒。 因店務繁忙，若有任何問題，可洽詢上方 Line、Facebook Messenger 線上客服 ，留言給我們，我們會盡快回覆您，謝謝。 配送方式：以到店取貨為主。