春之情欲，共春膳
詩人聶魯達的濃欲熱情，如充滿驚濤駭浪的智利海岸，不僅懂得「愛情太短而遺忘太長。」的真理，
更深諳鰻魚湯怎麼煮才讓洞房花燭夜銷魂的訣竅。
鐵腕統治的凱瑟琳大帝，為保政壇床第間皆有充沛活力，每日早餐的魚子醬蛋捲是不可或缺的燃情劑。
春日近，春意迷離了雙眼，春色蔓延至山巔的時節，聞見春天的氣息，正適醉香於春風滿佈的料理。
2023年開春，荳荳大廚跟隨伊莎貝拉．阿言德（Isabel Allende）春膳一書食色之旅，邀請您一起大啖食物訴說的「我愛你」。
前菜
【白醬烤牡蠣】
英文的春藥aphrodisiac，源自愛欲女神阿芙蘿黛之名（也就是維納斯），自她從大海浪花中的泡沬誕生，且誕生在扇貝上，貝類就一直是催情餐的主角。這次我們選用馬祖的新鮮淡菜以及廣島牡蠣，揭開此次春膳的序幕。
【蘆筍 & 凱薩琳女皇的蛋捲】
不只東方人喜歡以形補形，西方的飲食歷史亦是如此，蘆筍一直是西方以形補形的食材要角，情慾料理中總是會看到它的身影。凱薩琳女皇，這位俄羅斯的武則天，來自德國，聽說她每天都清晨五點就起床，然後忙於政事，一直工作到晚上，還不得休息，真正是外面和家裏的工作都要做，晚上還需和男寵繼續床上工作，為了確保一直有體力維持這樣的生活，她每天早上都要一份魚子醬蛋捲（幸好是在俄羅斯，是當地特產）！