6/5(日)下午2:30 在出入世之間—談德布西與蕭邦 <音樂·導聆·品酒>



賞心樂事需安排、酒令詩歌億往事


尋俠堂音樂客棧,特別與鋼琴家楊尹賓合作企劃—古典音樂導聆品酒會。本次將介紹法國音樂宗師—德布西,與鋼琴詩人蕭邦,談談同是生活在巴黎的兩位音樂家,一位如何”自私”,另一位卻一腳跳脫了人類世界。



我們將以音樂、導聆,搭配尋俠堂精心挑選的葡萄美酒,邀請您一同加入夏日午後的音樂饗宴。

活動日期│2022/06/05活動時間│2:30-5:00

★ 活動地點│尋俠堂&鋼琴家 楊尹賓 ★ 活動費用│NT$1,500

5/20前付款報名的,享有早鳥票85折優惠

★ 活動將品飲四款尋俠堂酒舖精選的葡萄酒 ★ 當日購買相關酒款帶走,另有折扣優惠


付費方式;Line pay 或直接轉帳:

中國信託 822,帳號 314-540-329-665

請一定要報名、並備註付款人姓名喔!



 

2:30~3:30 上半場 曲目

Debussy: Suite bergamasque, Claire de lune. 德布西:月光-選自貝佳馬斯克組曲


搭配酒單:

1.Weinkellerstolz Grüner Veltliner 2020 奧地利傳奇酒莊 綠維特利納 白葡萄酒

以清爽乾淨聞名的葡萄品種 Grüner Veltliner,入喉後帶點綠胡椒微微的刺激感,像極了皎潔月光灑下的瞬間,搭配德布西的月光,一秒就能進入柔軟、乾淨,帶一點冷涼的月光意象。


Debussy: Estampes, Pagodes. 德布西:寺廟- 選自版畫


搭配酒單:

2.Ikeda Select Red 2020 池田 精選紅酒

以波爾多常見品種,CS & Merlot 的混釀,不同一般濃郁厚重的風味,走在前端的香氣近似日本料理常用的柚子胡椒,清新的香氣帶微微的辛辣感,猶如日本寺廟般的禪意,莊嚴又不失美感。


3:40-5:10 下半場曲目

F. Chopin: Ballade No.1. 蕭邦:第一號序事曲


搭配酒單:

3. Domaine Les Hautes Terres Méthode Ancestrale L'Air du Paradis 頂峯莊園 天堂的泡泡 氣泡酒

來自傳說中最早的氣泡酒產區,以古傳法釀造(Ancestrale),風味有別於一般的氣泡酒,氣泡綿綿不斷的形成冒出,清爽的口感略帶蘋果的香氣,優雅不搶戲,就像敘事曲的前奏一樣,娓娓的道來,平靜的水面下,暗潮洶湧,忽然巨浪來襲,拍打水面的浪擊出許多的氣泡,形成浪花。


4. Angelo Negro Prachiosso 2017 義大利 奈格羅莊園 帕奇歐索單一園紅酒

義大利酒王的品種 Nebbiolo,層次豐富優雅,最為人熟知喜愛的是他那乾燥玫瑰花香氣,而說到義大利,就不得不提一下歌劇,這個來自義大利的傳統音樂表演形式,正是啟發蕭邦音樂優美複雜的基石,因蕭邦非常喜歡歌劇的花腔,並把花腔的形式寫進他的鋼琴樂譜裡,造就他音樂裡眾多如此龐大華麗優雅又不可捨棄的美麗裝飾音。

鋼琴家/ 楊尹賓

楊尹賓,台灣花蓮人,先後就讀明義國小音樂班、花崗國中音樂班,以及花蓮高中音樂班,鋼琴小提琴雙主修,在台鋼琴師事楊琤茹、彭興讓、翁文婷,小提琴師事王銘哲、譚正、孫巧玲。高中以學術科第一名成績畢業後赴法國巴黎深造,陸續追隨多位鋼琴名家學習,包括 Nicolas Mallarte, Jérôme Granjon, Frédéric Lagarde, Julien le Pape, Angéline Pondepeyre 以及德國鋼琴教育家 Karl-heinz Kaemmerling 。此外亦追隨法國廣播交響樂團單簧管首席 Jérôme Voisin 修習室內樂。

  • Conservatoire à rayonnement régional de Boulogne-Billancourt 法國國立布隆尼鋼琴最高級演奏家文憑、室內樂最高級演奏家文憑(評審一致通過)

  • • Conservatoire à rayonnement régional de Rueil-Malmaison 法國國立瑪爾梅松音樂院鋼琴伴奏最高級演奏家文憑(評審一致通過)

  • 2009 法國國立布隆尼音樂院現代音樂 George Crumb 最佳詮釋評審獎

  • 2012-2013 巴黎聖哲曼昂列 Saint Germain-en-laye 合唱團鋼琴伴奏,法國國立瑪爾梅森音樂院鋼琴伴奏

  • 2013-2017 國立東華大學音樂學系專業競賽鋼琴組評審

  • 2015 受邀至中國桂林藝術專科學校、廣州大學音樂學系巡迴演出。

  • 2015-2022 於全台各廳院舉行多場售票音樂會、導聆講座:「巴黎狂想—單簧管與鋼琴之夜」、「2017 Récital 」「貝多芬的天堂與地獄-第 31 號鋼琴奏鳴曲」「德布西-給單簧管與鋼琴的第一號狂想曲」「德布西-被遺忘的詠嘆調」「舒伯特-岩石上的牧羊女」等,擔綱主講和鋼琴家

  • 2013-2019 慈濟中學藝術才能班鋼琴和樂理教師

  • 法國廣播愛樂交響樂團單簧管首席 Jérôme VOISIN 與巴黎高等音樂院 (CNSMDP) 校長 AlainLouvier 一致譽為“聽過最好的 Berg 詮譯,欣賞其細緻、 柔軟與充滿色彩的演奏”

  • 2020 年開始製作台灣第一個古典音樂導聆 Podcast 節目,廣受好評,目前為臺灣及亞洲華語區同類型收聽率最高的節目

 

●|酒單 Menu|●


Weinkellerstolz Grüner Veltliner 2020 奧地利傳奇酒莊 綠維特利納 白葡萄酒

產區:奧地利 Austria

品種:100% Grüner Veltliner

酒精度:12.5%

品酒筆記:Gruner Veltliner(綠維特利納)是一個起源於奧地利的白葡萄品種,其歷史最早可追溯到 18 世紀。“ Gruner ” 的意思是 “ 綠色 ”,這表明了葡萄成熟時的果實呈綠色,也反映了綠維特利納帶有的典型的青椒風味。此款酒的口感爽脆清新,散發出胡椒的香氣,帶有緊致的礦物質和柑橘類水果以及香料的風味,隨著陳年,其風格會更加偏向布根地的白葡萄酒風格。

定價:900元 當天購買另有特價


Ikeda Select Red 2020池田精選紅酒

產區:日本山梨縣

品種:卡本內蘇維翁、梅洛

酒精度:13%

品酒筆記:這款酒以卡本內蘇維翁與梅洛混調,香氣有經典的雪松、 青椒、藍莓與後段的香草、可可。入口柔美滑順,酒體並不濃厚,單寧收斂,酸度中,像是藍莓巧克力一般。開瓶後相當耐放,一周後仍能維持良好的酒體結構。

餐酒搭配:非常適合搭配照燒類,有甜甜的醬汁的雞肉丸、漢堡排,又日式的馬鈴薯燉肉或是中式的紅燒牛肉也非常合適。

定價:1500元 當天購買另有特價


Domaine Les Hautes Terres Méthode Ancestrale L'Air du Paradis 頂峯莊園 天堂的泡泡 氣泡酒

產地:法國 France - Languedoc - Limoux

品種:100% Mauzac 莫扎克

酒精:11.5% 土壤:黏土石灰岩,位於 450-600 公尺的山坡 釀造:不同香檳藉著二次發酵產生氣泡, Méthode Ancestrale 首先發酵至酒精 5-6 度的葡萄酒,接著於三月的時候裝瓶,當天氣轉熱葡萄酒會在瓶中繼續發酵因而產生氣泡,釀造先在不鏽鋼槽發酵,培養 7 個月瓶中熟成 品酒筆記:這款酒結合了蘋果、蜂蜜、椴花的香氣,細膩綿密的氣泡表現出溫柔優雅的風格,輕盈的口感讓這款氣泡酒在任何輕鬆的場合都很適合。認證:歐盟有機認證

定價:1500元 當天購買另有特價

Angelo Negro Prachiosso 2017 義大利 奈格羅莊園 帕奇歐索單一園紅酒

產地:義大利 - 皮蒙特 - Roero 羅艾洛

品種:100% Nebbiolo 內比歐羅

酒精:14.5% 種植 & 釀造:這款酒葡萄田位於海拔 200-340 米,面對南、西南邊陽光、土壤富含鈣質沙地,栽植方式是Guyot 居由式,經手工細心採收後,置於 20 公斤小箱小心存放。用傳統 floatingcap,並在橡木桶及瓶中熟成 20 個月而後裝瓶,陳年實力 10 年以上。 品酒筆記:這款酒有深寶石紅色澤,香氣是優雅細緻的玫瑰、覆盆子、草莓及辛香料氣息。透過單寧帶出溫潤感。尾韻充分表現出厚實結構、帶出美好回憶的紅色水果、野莓、香草及辛香料。 餐酒搭配:硬質乳酪,白黴乳酪及紅肉料理。

定價:1700元 當天購買另有特價


●|菜單 Menu|●


每人三種tapas

誠摯邀您前來與我們一同陶醉在葡萄美酒與音樂藝術的非凡體驗與藝文饗宴。


活動日期│2022/06/05活動時間│2:30-5:00

★ 活動地點│尋俠堂&鋼琴家 楊尹賓 ★ 活動費用│NT$1,500

5/20前付款報名的,享有早鳥票85折優惠

★ 活動將品飲四款尋俠堂酒舖精選的葡萄酒 ★ 當日購買相關酒款帶走,另有折扣優惠


付費方式;Line pay 或直接轉帳:

中國信託 822,帳號 314-540-329-665

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