嘉義店｜2026/10/2（五）~4(日) 南美洲探戈小酒館

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當探戈響起，尋俠堂也成了南美洲小酒館

探戈誕生於阿根廷與烏拉圭交界的拉普拉塔河流域。十九世紀末，來自歐洲、非洲與南美洲各地的人們，在港口城市相遇。不同的音樂、節奏與文化彼此交融，慢慢孕育出探戈獨有的模樣。它不只是舞蹈，也是一種充滿情緒的語言。有時熱烈奔放，有時克制深沉；旋律裡既有靠近與試探，也藏著離別、思念與淡淡的憂傷。後來，阿根廷音樂家阿斯托爾・皮亞佐拉（Astor Piazzolla）將探戈融入古典音樂與爵士元素，開創「新探戈」，也讓這份誕生於街頭與小酒館的音樂，走向世界各地。

沒有舞台，悠閑享受音樂律動

這次沒有現場演出，也不需要正襟危坐地欣賞音樂。我們想回到探戈最迷人的起點—一間有人聊天、有人喝酒，空氣中流動著探戈音樂的小酒館。店內將播放不同時期的經典探戈，從探戈黃金年代的優雅旋律，到皮亞佐拉筆下悲喜交織的新探戈。

你可以挑一個喜歡的午後，和朋友坐下來，喝四款不同產區與風格的葡萄酒，搭配三道手作歐陸 Tapas。

不用懂探戈，也不用很懂葡萄酒。跟著音樂慢慢喝，也許你會發現，有些酒像一段俐落的舞步，有些則像探戈裡若即若離的情緒——入口之後，才慢慢留下餘韻。

時間地點

時間│2026/10/2 (五) -4（日） PM 2:30～21:30
地點│嘉義尋俠堂，嘉義市光彩街248巷9號

活動內容

酒單如下：四款來南美周等不同產區葡萄酒
微醺方案：1200元即享四款單杯+3種手作歐陸 Tapas
兩人同行九折優惠

嘉義店｜2026/10/2（五）~4(日) 南美洲探戈小酒館

2026年10月2日下午2:30 – 2026年10月4日下午9:30 GMT+8尋俠堂葡萄酒＿嘉義店

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●｜酒單 Menu｜●

Louis Antoine Pipeño Blanco Carrizal 2020

路易斯安東尼皮普諾白酒

產區：Chile－Coronel del Maule - Cauquenes

品種：50% Moscatel Alexandrie、50% Torontel、Semillon、Chasslas

酒精：13.5%

釀造：水果是手工採摘的，然後使用 Zaranda（一種用於將漿果與莖分離的傳統墊子）手動去梗。自發發酵和浸漬（3 週）發生在開放式木製發酵罐中的本地酵母菌中。然後將葡萄酒放入稱為 pipas（因此稱為“pipeño”）的木罐或不銹鋼罐中，運送到裝瓶設施，在那裡，葡萄酒經過輕微過濾，發酵後不久裝瓶，以期酒風格發布。

品酒筆記：開瓶後極為豐富的果香撲鼻，百香果、荔枝風味在空氣中瀰漫，優秀的酸度撐起整個酒體架構。

定價：1350元 當天購買另有特價

Susana Balbo Crios Torrontés 2023

蘇珊娜包柏手之力量多隆蒂斯白酒

產區：Argentina－Valle de Uco (Mendoza)

品種：100% Torrontés

酒精：13%

Susana Balbo 蘇珊娜包柏-被認為是阿根廷最傑出的女性釀酒師，也是第一個被歐洲酒莊聘為顧問，協助酒廠提升葡萄酒品質的阿根廷籍釀酒師。她在阿根廷擁有 Dominio Del Plata 普拉塔酒莊，是深具影響力的釀酒師。因專注研究 Torronte 品種，也被稱為「Torrontes 之后」。

釀造：釀酒的風格屏除過去厚重的風味，選擇 Mendoza 高海拔之地，葡萄風味纖細優雅，釀出清新均衡且宜人新鮮的美味。不論是自有葡萄園或是契作葡萄園，都堅持手工摘採，確保品質。酒款反映了酒廠對環境保護，對風土的了解以及釀酒技術，酒款分成幾個主要系列

Crios 為[下一代 ] 的意思，創作靈感來自 Susana 的孩子們，是可以隨時日常飲用的系列。

品酒筆記：充滿活力，芳香和清爽，具有柑橘香氣，百香果、荔枝和白花。明亮的酸度，微妙的乳脂感和礦物質味使您的上顎增添深度和平衡感。

餐酒搭配：煙燻肉、半硬乳酪、海鮮（尤其是螃蟹、蝦、生魚）一起享受。也是搭配亞洲美食或壽司的優質葡萄酒。

得獎紀錄：Descorchados 90 pt (2021)。

定價：1000元 當天購買另有特價