現代葡萄栽培先驅 Hubert de Boüard
身兼 Château Angelus 莊主、釀酒師及 80 多加酒莊顧問的 Hubert de Boüard，1985 年，他接管了 Angélus 的家庭財產。他是一位創新先驅，他挑戰了許多既定技術，採用保護生態系統的方法，並專注於生產葡萄酒的真實性。
飛行釀酒師 Michel Rolland 是 Hubert de Boüard 的摯友，他們建立了許多實驗，最終推動現代葡萄栽培和釀酒學的發展。運用四年時間，結合酒農及釀酒師，經過堅持不懈的努力，加上良好運用波爾多當地的風土條件，釀造出單一品種的精美葡萄酒。 2017 年為第一個年份，每一顆葡萄皆為達到最佳水平的成熟度下精心挑選，致力於釀造出獨特、限量的葡萄酒。
升級 Saint-Émilion Premier Grand Cru Classé“A”
傳奇莊主 Hubert de Boüard 1956 年於 Chateau Angélus 的葡萄園中出生，經過他的努力成功讓 Château Angélus 得以升上 Saint-Émilion Premier Grand Cru Classé“A” 。2016 年為首釀年份，於波爾多右岸釀造、裝瓶單一品種的全新波爾多酒款，並以自己的名字命名，酒標則是使用其自己七歲時得到的生日禮物 ”修枝剪” 為主題。
除了波爾多右岸的葡萄園外，傳奇莊主還精挑細選一些葡萄園，擁有最優質的土壤及大異其趣的微氣候，以利種植從 Carbernet Sauvignon 到 Pinot Noir 這樣性質完全不同的品種。其中黑皮諾則是來自勃根地與隆河谷地，但卻是在波爾多生產與釀造，而這些葡萄酒也同樣獲得許多好評。
因此 Hubert de Boüar