搜尋結果

Carrasco Paleta de Bellota Ibérica 50g 【西班牙 Carrasco】伊比利豬 Bellota 橡果放養 前腿切片 50gSpain ml 精選優惠 紅酒 白酒 氣泡酒 更多酒品 非酒類商品 More 端午節3瓶8折優惠專區！點此進入！ 數量稀少 Carrasco 卡拉斯科火腿廠： Carrasco 卡拉斯科火腿廠被稱為火腿界中的“愛馬仕”強烈而明亮的顏色(從脂肪中散發出來，在室溫下融化)和櫻桃色的色調。香氣是優美而自然的，帶著堅果和木頭香氣。肉質光滑，帶有脂肪，還有點纖維的口感。低鹽的製作手法讓它有的甜度能慢慢散發出口中。 它在你的嘴裡融化，無需太多咀嚼，並且有持久的和持久的餘香。這是一種獨特的、優雅的、非常精細的感官體驗。 Carrasco 的 Paleta de bellota ibérica 橡果放養 伊比利前腿 ，口味特別濃郁，帶有鮮味，含鹽量低，質地柔嫩，油脂豐潤但輕盈精緻。滿溢的芬芳馨香，讓人感受到橡果林(Dehesa)的香氣，同時呈現核桃、堅果與焦糖的複合味道。 懂伊比利火腿的行家，選擇 Carrasco火腿！ Carrasco 伊比利火腿的特色為外觀充滿光澤，脂肪如大理石紋路般細膩，色澤呈現粉紅色調至櫻桃紅，香味俱核果及草原的香氣，讓人食指大動！當您品嚐我們的產品時，體驗的不只是美味，還包括對百年工藝的熱情與堅持。 【前腿特色】 來自橡果放養的伊比利豬瘦長前腿，它的油脂紋路細膩柔軟、和多汁的深紅色肉融合。特點為可口多汁，散發濃郁的香氣，肉質口感均勻，口味強烈且迷人！ - 保存方式：請放置於冰箱冷藏 品嚐方式： 於食用的半小時前拿出冰箱，使火腿回溫。或是在打開塑膠包裝前，用溫熱水沖過包裝約三十秒，即可擺盤。 建議享用方式： 單吃火腿，可感受伊比利火腿最純粹的口味 作為冷盤開胃菜，搭配起司、堅果等一起享用 以烤法國麵包為底，搭配番茄跟橄欖油做成三明治 搭配沙拉或略烤過的蔬菜，更能顯出火腿的鮮甜 適合搭配水牛馬瑞拉起司、芝麻葉一起做成開胃菜 融合中式餐點菜餚入菜 建議佐餐酒類： 西班牙的CAVA 氣泡酒、干型的雪莉酒(FINO, MANZANILLA 等)或是香檳、日本清酒、或是台灣紹興酒，都是絕佳的搭配！ Carrasco Paleta de Bellota Ibérica 50g 【西班牙 Carrasco】伊比利豬 Bellota 橡果放養 前腿切片 50g NT$990 NT$825 商品資料 產區：Spain 主題標籤 台北店 嘉義店 服務說明 本店所有產品均無法線上交易 ，您的詢問會由公司服務人員儘速與您連絡。 如有造成不便及困擾之處，敬請見諒。 因店務繁忙，若有任何問題，可洽詢上方 Line、Facebook Messenger 線上客服 ，留言給我們，我們會盡快回覆您，謝謝。 配送方式：以到店取貨為主。

Barbadillo Alba Balbaína 2022 巴巴狄優雪莉酒莊 巴巴雅娜白酒Spain Vino de la Tierra de CádizVino de la Tierra de Cádiz 750 ml 精選優惠 紅酒 白酒 氣泡酒 更多酒品 非酒類商品 More 端午節3瓶8折優惠專區！點此進入！ 數量稀少 Barbadillo 巴巴狄優雪莉酒莊 ： Barbadillo 是西班牙最大的 Manzanilla 生產者。 Benigno Barbadillo Hortigüela 在墨西哥生活 20 年後定居在 Sanlúcar ，於 1821 年創立酒廠。 1827 年， Barbadillo 是第一個將葡萄酒命名為 Manzanilla 並將其裝瓶出售的酒莊（此前雪莉酒只被裝進木桶並送往酒吧 ）。至今它仍是一 個融合傳統與現代的家族企業，由第七代傳人經營。來自 Jerez Superior 地區的 Gibalbín 與 Santa Lucía 兩個莊園共有 500 公頃的葡萄園，與許多小農家族有深遠的合作關係。 17 個酒窖則戰略性地分布在 Sanlúcar de Barrameda 的最佳區塊 (Bonanza 、 San Agustín 、 San Roberto 、 MIL Pesetas 、 San Guillermo 、 Arboledilla 、 El Toro 、 Pastora…) ，擁有 Sanlúcar 規模最大的酒窖群。而尊重傳統並不意味著得受困其中， 200 年來， Bodegas Barbadillo 一直是本地釀酒潮流的創造者。近期他們除了生產有機的未加烈葡萄酒，甚至釀成 Jerez 史上第一瓶氣泡酒 Beta Brut 。 在所有雪莉酒產區裡， Salúcar de Barrameda 的雪莉酒深受大西洋氣候影響，最具清脆、爽口、礦感、柑橘花香、酵母香氣的特色，這些雪莉酒陳年後也最變化多端。 Barbadillo 是 Salúcar 裏最大的生產者，有著超過一世紀的釀造歷史，可說是雪莉的『世界遺 產』，通常這樣的酒莊有許多經典之作，但通常也有著包袱。但 Barabdillo 最近為要幫酒莊品牌注入新血，特別請來年輕的釀酒顧問 Armando ，他創新、不羈傳統的想法與有著天賦般靈敏的味蕾，推出許多令人感動、具有雪莉靈魂的紅白酒。 Barbadillo 是 Manzanilla 世界絕不不能錯過的酒莊。 種植： Barbadillo 酒莊在雪莉中心地帶的一塊古老葡萄田 Balbaína Alta en Jerez Superior 經營多年，有純粹的白堊土壤與長年明媚的陽光，空氣裡有專屬大西洋的潮濕氣息。Pago Balbaína 雖然位處雪莉城區內部正中心，但在歷史上卻由聖盧卡的酒莊負責經營維護；身體在雪莉內陸城區，心卻飄到外圍的聖盧卡。 Balbaína的地勢由古代沼澤窪地隆起形成，土質 Albariza soils，加上來自大西洋吹過來的海風調節，在炎熱的夏天可以明顯感受到相對涼爽和潮濕的氣候環境。 釀造： 8月開始採收17天，自流汁於不鏽鋼桶中溫控發酵10天。 品酒筆記： 淡雅的白花與香料氣息，口感細膩滑順，是款多汁美味，充滿花香的新鮮白酒。 Barbadillo Alba Balbaína 2022 巴巴狄優雪莉酒莊 巴巴雅娜白酒 NT$1,200 NT$825 商品資料 產區：Spain－Vino de la Tierra de Cádiz 品種：Vino de la Tierra de Cádiz 酒精：11.5% 容量：750ml 主題標籤 台北店 嘉義店 服務說明 本店所有產品均無法線上交易 ，您的詢問會由公司服務人員儘速與您連絡。 如有造成不便及困擾之處，敬請見諒。 因店務繁忙，若有任何問題，可洽詢上方 Line、Facebook Messenger 線上客服 ，留言給我們，我們會盡快回覆您，謝謝。 配送方式：以到店取貨為主。

Jancis Robinson One Collection Handmade Wine Glass 傑西斯·羅賓遜 手工酒杯 500 ml 精選優惠 紅酒 白酒 氣泡酒 更多酒品 非酒類商品 More 端午節3瓶8折優惠專區！點此進入！ 二入一組 Jancis Robinson 傑西斯·羅賓遜： Jancis Robinson “One Collection”系列，集葡萄酒專業知識和極致設計於一身，是著英國著名產品設計師 Richard Brendon 與世界知名葡萄酒評論家 Jancis Robinson MW OBE 跨界合作的絕佳產品。 葡萄酒杯是 “One Collection” 系列的核心，精心的設計，可為每種葡萄酒提供絕佳的品飲體驗，無論酒的顏色，款式或強度如何。超薄的杯壁可讓您盡可能的接近葡萄酒，使其非常容易品飲，從香檳酒到雪利酒以及介於兩者之間的所有葡萄酒。但是它們輕巧和精緻的特色絕對不能被誤認為是易碎品：即使是最好的機械玻璃杯，也無法與之媲美，它們甚至可以於洗碗機清洗。 精心設計細杯梗的鬱金香狀高腳酒杯，能完美適合日常的使用，使葡萄酒能夠充分呼吸並捕捉其各種香氣，而增強每一口的口感。 除了完美的功能外，Jancis Robinson 系列還經過精心的設計，視覺上和觸覺都非常的精緻，優雅和永恆。酒杯的曲線貫穿整個收藏，確保一系列商品完美地融合在一起。超薄但堅固的杯口使品飲者與葡萄酒緊密接觸，同時創造出完美的平衡，即使是最好的機械玻璃杯也無法與之匹敵。 手工高腳酒杯”One Collection”系列的核心。具有自然的通用性，在精心的設計下，可提升香檳及所有葡萄酒的品飲體驗，不論酒的顏色，年齡和風格。 鬱金香狀的杯身，經過精心設計的超薄杯緣和勻稱的輪廓，以最實用的方式最大程度地享受所有葡萄酒的香氣，風味和質地。 Jancis Robinson One Collection Handmade Wine Glass 傑西斯·羅賓遜 手工酒杯 NT$3,980 NT$825 商品資料 容量：500ml 主題標籤 台北店 嘉義店 服務說明 本店所有產品均無法線上交易 ，您的詢問會由公司服務人員儘速與您連絡。 如有造成不便及困擾之處，敬請見諒。 因店務繁忙，若有任何問題，可洽詢上方 Line、Facebook Messenger 線上客服 ，留言給我們，我們會盡快回覆您，謝謝。 配送方式：以到店取貨為主。

Terredora Taurasi Riserva Campore DOCG 2007 泰瑞朵拉酒莊 王土 DOCGItaly Campania, Taurasi100% Aglianico 750 ml 精選優惠 紅酒 白酒 氣泡酒 更多酒品 非酒類商品 More 端午節3瓶8折優惠專區！點此進入！ 數量稀少 Terredora 泰瑞朵拉酒莊： 在國際上被視為是義大利最好的酒莊之一，世界級的品酒師Robert Parker也清楚的表示對此酒莊以及其酒品的偏愛，支支都被評價在90分以上，Robert Parker還大大稱讚其釀酒品質的穩定性更強調其物超所值。Wine Spectator也不遑多讓，讚揚泰瑞朵拉釀造南義最棒的白酒，更將其評價為全世界前50名的酒莊之一。 這一隻來自Taurasi產區的王土，是泰瑞朵拉酒莊最大膽的表現方式。手工挑選品質最好的葡萄並在最好的年份釀造才可釀造出典藏的阿里安尼科，此酒必須在大橡木桶中陳年36個月並且在瓶中陳年24個月才可在市場中販售。 這片坎帕尼亞境內的單一葡萄園也同時是頂級白葡萄品種費安諾的種植地，從羅馬時代開始一直都用來種植釀造帝王酒窖中私藏好酒的上乘葡萄，可以想見這片土地傑出的潛力。 飲酒筆記 ：強烈的紅寶石色帶有石榴色澤。無法忽視且複雜的香氣撲鼻而來，充滿了櫻桃、野莓、明顯的紫羅蘭花、煙草及礦石味。堅實完滿的酒體與良好的單寧和酸度相互平衡。李子、黑櫻桃以及黑胡椒的香氣組織成有個性的獨特尾韻。 餐酒搭配 ：碳烤肉品、醃肉、松露、辛辣的食物以及熟成的乾酪像是波蘿伏洛、帕瑪森或戈根索勒起司都很搭配。 適飲溫度 ：16-17 ᵒC 醒酒時間 ：一個小時 最佳保存期限 ：40年以上 獲獎紀錄： WA 92pt (Vintage 2003) WA 91 / WS91 (Vintage 2000) Production: Limited (10,000 Bottles) Terredora Taurasi Riserva Campore DOCG 2007 泰瑞朵拉酒莊 王土 DOCG NT$2,500 NT$825 商品資料 產區：Italy－Campania, Taurasi 品種：100% Aglianico 酒精：13.5% 容量：750ml 評分/膜拜酒 台北店 嘉義店 服務說明 本店所有產品均無法線上交易 ，您的詢問會由公司服務人員儘速與您連絡。 如有造成不便及困擾之處，敬請見諒。 因店務繁忙，若有任何問題，可洽詢上方 Line、Facebook Messenger 線上客服 ，留言給我們，我們會盡快回覆您，謝謝。 配送方式：以到店取貨為主。

Champagne Cattier NV Quartz Brut 卡帝雅香檳 石英 不甜香檳France Champagne, Montagne de Reims60% Pinot Meunier, 25% Pinot Noir, 15% Chardonnay 750 ml 精選優惠 紅酒 白酒 氣泡酒 更多酒品 非酒類商品 More 端午節3瓶8折優惠專區！點此進入！ 數量稀少 Champagne Cattier卡帝雅香檳：黑桃香檳幕後母廠 為家族擁有的獨立酒莊，坐落於 Reims 和 Eperney 之間的小村莊 Chigny les Roses，在香檳產區中心 Montagne de Reims 擁有 30 公頃 上好葡萄園，包括最珍貴的 Clos du Moulin。 目前仍擁有傳統三層地下酒窖，深達 30 公尺，分別代表三種建築風格：文藝復興式，羅馬式和哥德式 ，頗為壯觀，為香檳區最深最傳統的酒窖之一 。穩定的低溫慢慢地熟成香檳的馥鬱醇厚，地下酒窖在兩次大戰期間陪伴香檳世代居民成為防空避難所。 家族 13 代傳承，從 1763 年即開始經營葡萄園，自 1918 年開始釀造銷售自家品牌香檳，並於2006 年打造推出 Armand de Brignac 黑桃王牌香檳, 瞬間成為最受矚目的時尚高檔香檳，為目前身價最高的無年分香檳。 傳承擁有風土絕佳的葡萄園 33 公頃，CATTIER 團隊仍對葡萄園的管理照料十分用心，不僅獲得法國農業認證第三級最優質葡萄園認證 (評選條件為尊重生物多樣、防止病蟲害策略、施肥及灌溉管理原則) 。掌舵的第 12 代及第 13 代莊主 Jean Jacques & Alexander Cattier仍維持著家族傳統，親身參與葡萄園的管理及釀酒工作，Jean Jacques 感性的說明為何仍堅守岡位：每當到全世界各地旅行，被陌生人詢問職業，只要說出自己來自香檳產區，對方眼神中閃耀的光芒就會像源源不絕的香檳氣泡一般晶亮動人！！ 品酒筆記： 調和 20 個村莊葡萄，基酒比例 40% 以上，泡渣 36 個月以上。活潑的橙花、梅子、黑李香氣，入口圓潤飽滿，豐富的藍莓、杏桃乾味道點綴著丁香、胡椒香氣 。 Champagne Cattier NV Quartz Brut 卡帝雅香檳 石英 不甜香檳 NT$2,200 NT$825 商品資料 產區：France－Champagne, Montagne de Reims 品種：60% Pinot Meunier, 25% Pinot Noir, 15% Chardonnay 酒精：12.5% 容量：750ml 主題標籤 台北店 嘉義店 服務說明 本店所有產品均無法線上交易 ，您的詢問會由公司服務人員儘速與您連絡。 如有造成不便及困擾之處，敬請見諒。 因店務繁忙，若有任何問題，可洽詢上方 Line、Facebook Messenger 線上客服 ，留言給我們，我們會盡快回覆您，謝謝。 配送方式：以到店取貨為主。

Caso OutDoorCooler SW-75 德國 Caso 戶外型 單溫控冷藏櫃 SW-75Germany ml 精選優惠 紅酒 白酒 氣泡酒 更多酒品 非酒類商品 More 端午節3瓶8折優惠專區！點此進入！ 來店洽詢另有折扣 ▌規格 收納容量：273罐 置物層架：4個 酒櫃電壓：110V 溫控範圍：0℃~10℃ 尺寸：寬59.5*深63*高103 cm ▌德國 CASO 雙溫控儲酒櫃 德國CASO雙溫控儲酒櫃(紅酒櫃、葡萄酒櫃)歐盟規格原廠輸入。 溫控範圍：+5℃~+20℃、觸控▲▼鍵設定(上層低溫區、下層高溫區)。 專利觸控面板、微電腦按鍵式溫度設定、液晶數位顯示。 專利設計獨立式溫控面板，當溫控螢幕燈亮時（壓縮機運轉降溫中）達設定溫度時停止。 封閉式壓縮機環保冷媒、風冷式內循環恆溫、穩壓低耗電量。 黑色鋼板箱體、環保絕熱發泡物料、濾紫外線電熱雙層玻璃門、不銹鋼手把。 櫃內壁身專利皮紋版不易結露、刮傷。 防潮耐壓櫸木板、抽取式層架滑動軌道，方便酒瓶排列。 配備：調整基座、門鎖、手把、LED照明燈、水盤、散熱排網…等零組件。 電壓：110V/60HZ 產品安全認證：GS、CE、CB、ETL、ERP…等認證。 ▌OUTDOOR 戶外型 與德同規、歐盟規格原廠輸入。 溫控範圍：0℃~+10℃、溫控旋鈕調整冷度。 機身防潑水IPX:4。室內室外均適宜，市集、夜市最佳幫手。 SW-63：使用電熱線加熱門。 SW-43、SW-51、SW-75均使用三層玻璃門減少霧氣。 封閉式壓縮機環保冷媒、冷排式風扇內循環、穩壓低耗電量。 304不銹鋼內壁，不易刮傷、易清潔。 304不銹鋼箱體、環保絕熱發泡物料、不銹鋼手把。 金屬層架可移動式掛勾，方便自由調整內部放置空間。 電壓：110V/60HZ 產品安全認證：GS、CE、CB、ETL、ERP…等認證。 配備：調整基座、手把、LED照明燈、水盤、散熱排網…等零組件。 Caso OutDoorCooler SW-75 德國 Caso 戶外型 單溫控冷藏櫃 SW-75 NT$26,800 NT$825 商品資料 產區：Germany 主題標籤 台北店 嘉義店 服務說明 本店所有產品均無法線上交易 ，您的詢問會由公司服務人員儘速與您連絡。 如有造成不便及困擾之處，敬請見諒。 因店務繁忙，若有任何問題，可洽詢上方 Line、Facebook Messenger 線上客服 ，留言給我們，我們會盡快回覆您，謝謝。 配送方式：以到店取貨為主。

Foxes Island Dry Riesling 狐狸島 不甜型麗思玲New Zealand MarlboroughRiesling 750 ml 精選優惠 紅酒 白酒 氣泡酒 更多酒品 非酒類商品 More 端午節3瓶8折優惠專區！點此進入！ 數量稀少 ▌Foxes Island 狐狸島 Foxes Island 酒莊由 John Belsham 於 1992 年創立。這個酒莊的名字源自於 19 世紀的一位名叫 William Fox 的探險家和政治家。他經常穿越紐西蘭 Wairau 平原上的一個小島，該島在洪水中總是能保持乾燥，為探險者和旅行者提供了避難所。這個島就是 Foxes Island 酒莊的名字的由來。 酒莊位於奧克蘭市的中心地帶，周邊是 Ponsonby 和 Grey Lynn 兩個郊區。酒莊的葡萄園主要種植的葡萄品種包括黑皮諾、夏多內、麗思玲和白蘇維濃。 Foxes Island 酒莊莊主 John Belsham 是一位受過法國培訓的釀酒師，他的目標是製作出紐西蘭最好的單一葡萄園夏多內和黑皮諾。他堅持以最溫和的方式製作葡萄酒，並且讓酒自然發揮。 他認為葡萄酒是用來分享的，可以將人們聚集在一起，促進社區的建立，並慶祝包容性和多元性。 釀造: 葡萄藤生長在紐西蘭 Awatere Estate 一個非常多石、地勢較低、形狀像碗狀的露台上，並且靠近河邊。在整個釀酒過程中，果汁都受到保護，以確保葡萄酒在瓶中發展出大家都喜愛的各種風味。John 的 Riesling 葡萄酒都是設計為陳年後飲用，保持了 Riesling 非常純淨的風格和集中度，並捕捉了葡萄和風土的真實本質。 品酒筆記: 香氣充滿了柑橘花和成熟的油桃，而風味則帶有白桃、萊姆和濕石頭的味道，並帶有一絲茴香和鹽味的點綴。其集中的餘韻和新鮮的酸度使這款葡萄酒極具多樣性和美味。 非常適合作為開胃酒，或者搭配辛辣、咖哩和鹹食，也可以搭配各種新鮮的沙拉、海鮮、辛辣和鹹食的風味。 Foxes Island Dry Riesling 狐狸島 不甜型麗思玲 NT$1,400 NT$825 商品資料 產區：New Zealand－Marlborough 品種：Riesling 酒精：11.5% 容量：750ml 主題標籤 台北店 嘉義店 服務說明 本店所有產品均無法線上交易 ，您的詢問會由公司服務人員儘速與您連絡。 如有造成不便及困擾之處，敬請見諒。 因店務繁忙，若有任何問題，可洽詢上方 Line、Facebook Messenger 線上客服 ，留言給我們，我們會盡快回覆您，謝謝。 配送方式：以到店取貨為主。

Bohemia 波西米亞 鬱金香醒酒器 1500ml Bohemia 波西米亞 鬱金香醒酒器 1500ml 1500 ml 精選優惠 紅酒 白酒 氣泡酒 更多酒品 非酒類商品 More 端午節3瓶8折優惠專區！點此進入！ 數量稀少 Bohemia 波西米亞精品有限公司所代理的捷克工廠介紹： 早在 1945 年，捷克當時為共產國家，所有的玻璃工廠皆由政府控管，到 1974 年，捷克北方（距布拉格 120 公里，製造玻璃最具知名的城市 NOVYBOR）成立了第一家大型集團“CRYSTALEX”，為數量龐大的各型玻璃工廠代銷代售，其中經歷各變革，包 括 1989 年 MOSER 退出此集團。在同年，捷克從共產政府轉為民主國家，許多小型工廠紛紛退出此集團，1994 年正式更名為 CRYSTALEX a..s.，1997 年政府讓出股權， 從此 CRYSTALEX a.s. 正式成為一個私人企業。 CRYSTALEX a..s 如今在 Novy Bor（亦是企業總部），Karolinka，Vrbno Pod Pradedem 皆擁有大型工廠，員工有 2000 人，無論是機器製造與手工製造各項玻璃製品，或是傳統工藝與現代科技技術，應有盡有。除此之外，擁有數十人以上的產品研發團隊，無論在產品質感或是設計理念上，都是捷克名列前茅的工廠不二人選。 Bohemia 波西米亞 鬱金香醒酒器 1500ml Bohemia 波西米亞 鬱金香醒酒器 1500ml NT$950 NT$825 商品資料 容量：1500ml 主題標籤 台北店 嘉義店 服務說明 本店所有產品均無法線上交易 ，您的詢問會由公司服務人員儘速與您連絡。 如有造成不便及困擾之處，敬請見諒。 因店務繁忙，若有任何問題，可洽詢上方 Line、Facebook Messenger 線上客服 ，留言給我們，我們會盡快回覆您，謝謝。 配送方式：以到店取貨為主。

Weingut Heinrich Pannobile 2016 海維克酒莊 經典 混釀紅酒Austria Burgenland55% Zweigelt, 45% Blaufrankisch 750 ml 精選優惠 紅酒 白酒 氣泡酒 更多酒品 非酒類商品 More 端午節3瓶8折優惠專區！點此進入！ 數量稀少 Weingut Heinrich 海維克酒莊： Heinrich海維克酒莊葡萄園面積90％種植了當地品種，比例還在不斷增長。厚厚的石灰石層和涼爽的氣候構成了理想的白色葡萄條件。對於紅葡萄 Blaufränkisch 也很有說服力。在布爾根蘭大區，'鈣質土壤和涼爽氣候，是最適合 Blaufränkisch 藍佛朗克的 風土，可以表現這個品種：充滿活力的酸度、豐富的單寧和清晰的香氣。另外，在Leithaberg（Leitha山）斜坡上的白葡萄品種：Neuburger Grauer Burgunder（Pinot Gris）、Rotter Traminer（Gewürztraminer本地類型），Weissburgunder（Pinot Blanc）和夏多內都是典型品種。此外，在新錫德勒湖周圍則有：Zweigelt，St.Laurent和Pinot Noir 等。 從2006年開始 Heinrich海維克 酒莊完全禁止使用農藥，並使用天然製劑為基礎栽培葡萄，發展 自然腐殖土、減少土壤侵蝕 ，它們更與當地15位友善環境的葡萄酒農一起建立respekt協會，該協會也致力於生物動力栽培的原則。如此，葡萄藤以自然循環整合，無需大量干預，就可以讓果實更早成熟。 品酒筆記： Pannobile 是一款特別有意思的酒款 ，只要掛上此名稱的酒款，都要接受當地區所有的自然派系酒莊的評分 ，如果當年酒質狀況無法獲得所有自然派系酒莊的認可，那當年份就不可生產任何掛上Pannobile 字樣的酒款。 由奧地利經典的三款葡萄品種的其中兩種來做混調。深寶石紅的光澤非常賞心悅目，帶有平衡典雅的風格，沒有苛刻的尖酸，或是厚重的油膩。纖細的紅漿果風味，可在味蕾上層層堆疊與蔓延。適合搭配現烤的羊排，可謂完美之極。 Weingut Heinrich Pannobile 2016 海維克酒莊 經典 混釀紅酒 NT$1,900 NT$825 商品資料 產區：Austria－Burgenland 品種：55% Zweigelt, 45% Blaufrankisch 酒精：12.5% 容量：750ml 主題標籤 台北店 嘉義店 服務說明 本店所有產品均無法線上交易 ，您的詢問會由公司服務人員儘速與您連絡。 如有造成不便及困擾之處，敬請見諒。 因店務繁忙，若有任何問題，可洽詢上方 Line、Facebook Messenger 線上客服 ，留言給我們，我們會盡快回覆您，謝謝。 配送方式：以到店取貨為主。

Domaine Bohrmann Pommard Vieilles Vignes 2020 薄荷蔓酒莊 玻瑪村莊紅酒France Belgium, Pommard, En Chiveau & En Mareau100% Pinot Noir 750 ml 精選優惠 紅酒 白酒 氣泡酒 更多酒品 非酒類商品 More 端午節3瓶8折優惠專區！點此進入！ 數量稀少 Domaine Bohrmann 波曼酒莊： Dieter Bohrmann 先生，一位熱愛葡萄酒的比利時生意人，決定於1990年代買下葡萄牙的酒莊 ：Quinta do Passadouro。其實，雖然他喜愛世界各地的葡萄酒，不過還是一直以來最崇拜布根地區所生產的佳釀，因此也徹底影響了其兩位女兒：Ans 和 Sofie。 兩位姊妹於1999年定居在Beaune市並開始學習葡萄酒事業：過不久後，姊妹們創立了小型的葡萄酒商：le Domaine des Forges。 2002年，父親 Dieter 趁機購買位在Meursault 並面積僅有1.5公頃的小酒莊， Domaine Jean Germain：他請兩位姊妹與他合作，並立即改 名為 Domaine Bohrmann。2005年，因為 Ans 回國生孩子，Sofie & Dieter 邀請了 Dimitri Blanc 釀酒師與他們合 作。Dieter 於2011年過世後，酒莊由 Sofie & Dimitri 兩位一起管理。酒莊剛開始佔地僅有1.5公頃，目前面積約13 公頃，不僅擁有 Meursault 地塊，也釀製 Puligny-Montrachet 和 Saint-Aubin 的白酒佳釀。 葡萄藤樹齡： 1906年種植 種植： Pommard 村莊 En Chiveau & En Mareau，較晚熟的兩片葡萄園 釀造 ：輕柔，長期壓榨。100%天然酵母。採用228公升和 500公升的橡木桶（來自於法國和奧地利）。使用30%新橡木桶。 品酒筆記： 充滿力量又優雅的酒款，單寧架構良好，餘韻難以忘懷。 Domaine Bohrmann Pommard Vieilles Vignes 2020 薄荷蔓酒莊 玻瑪村莊紅酒 NT$3,300 NT$825 商品資料 產區：France－Belgium, Pommard, En Chiveau & En Mareau 品種：100% Pinot Noir 酒精：13.5% 容量：750ml 勃根地 台北店 嘉義店 服務說明 本店所有產品均無法線上交易 ，您的詢問會由公司服務人員儘速與您連絡。 如有造成不便及困擾之處，敬請見諒。 因店務繁忙，若有任何問題，可洽詢上方 Line、Facebook Messenger 線上客服 ，留言給我們，我們會盡快回覆您，謝謝。 配送方式：以到店取貨為主。

Domaine Desaunay Bissey Chambolle-Musigny VV 2019 德索內-比塞酒莊 香波 慕希妮村莊級紅酒France Bourgogne - Chambolle-Musigny ;La Combe d’Orveaux100% Pinot Noir 750 ml 精選優惠 紅酒 白酒 氣泡酒 更多酒品 非酒類商品 More 端午節3瓶8折優惠專區！點此進入！ 數量稀少 Domaine Desaunay Bissey 德索內-比塞酒莊： Bruno Desaunay 先生當初與岳父 Daniel Bissey 租 Flagey-Échézeaux 中的葡萄園（約 2 公頃），另外也跟另外一位地主租 Chambolle-Musigny 的地。岳父於 1990 年代退休後，放心地讓 Bruno Desaunay 先生接手並管理其酒莊，也改名為 Desaunay-Bissey。酒莊位在 Flagey-Echézeaux 村中，並於全夜丘擁有多數的老葡萄藤 酒莊自從 2007 年停止採用任何除草劑和殺蟲劑。雖然尚未申請有機認證，酒莊年年進行的耕作皆為尊重大自然並符合有機認證的所條件。Bruno 先生釀酒時最注重各個地塊的風土，發酵前先進行短暫的冷浸泡，通常僅採用 1/3 的新橡木桶比例（特級園除外）。無任何黏合法或過濾。 Nuits-St-Georges (平均 60 年） Grands Echézeaux Grand Cru (平均 70 年) Vosne-Romanée 1er Cru Les Rouges (平均 80 年) Echézeaux Grand Cru (110 年) 種植： 此地名 (lieu-dit) 分三個等級：特級園（為 Musigny 的三塊地之一），一級園和村莊級地塊。 村莊級地塊位在斜坡上方，風土較為涼快，葡萄晚熟。 La Combe d’Orveaux 為 Desaunay-Bissey 最晚進行採收的葡萄園。 藤齡： 80年 Domaine Desaunay Bissey Chambolle-Musigny VV 2019 德索內-比塞酒莊 香波 慕希妮村莊級紅酒 NT$3,300 NT$825 商品資料 產區：France－Bourgogne - Chambolle-Musigny ;La Combe d’Orveaux 品種：100% Pinot Noir 酒精：14% 容量：750ml 勃根地 台北店 嘉義店 服務說明 本店所有產品均無法線上交易 ，您的詢問會由公司服務人員儘速與您連絡。 如有造成不便及困擾之處，敬請見諒。 因店務繁忙，若有任何問題，可洽詢上方 Line、Facebook Messenger 線上客服 ，留言給我們，我們會盡快回覆您，謝謝。 配送方式：以到店取貨為主。

Domaine Raoul Gautherin Chablis 1er Cru Mont de Milieu 2023 高德酒莊 夏布利一級園蜜莉白酒France Chablis 1er Cru Milieu100% Chardonnay 750 ml 精選優惠 紅酒 白酒 氣泡酒 更多酒品 非酒類商品 More 端午節3瓶8折優惠專區！點此進入！ 數量稀少 Domaine Raoul Gautherin 高德酒莊: 高德酒莊 (Domaine Raoul Gautherin) 是 Chablis 夏布利的老牌酒莊 ，家族自 1585 年就開始此地成立酒莊生產葡萄酒 ，現在莊主 Adrien 阿德里安是家族第八代釀酒師，充滿熱情與活力，他在 2008 年先到Beaune 伯恩鎮念釀酒學校學習理論，並與夜丘與伯恩丘的酒莊有更多的交流，為了擁有更開闊的視野，Adrien 選擇到美國加州 Clos Pepe Estate 酒莊實習，學習更多新世界的技術與可能性，之後，他立馬就回到 Chablis 的家族酒莊負責種植葡萄與釀酒，以累積更多經驗，他深知家族葡萄園的偉大潛力，在 2018年他成功說服父親，開使進行大規模的酒窖器材更新，甚至蓋了一個全新的酒莊，以符合釀酒與陳年空間的需求。 高德酒莊是這幾年討論度最高的夏布利酒莊，擁有 16.5 公頃的葡萄園，只生產 9 款酒 ，而且全部都是Chablis 不同等級的白酒，從 Petit Chablis、Chablis (標準版、VV老藤版)、Chablis1er Cru 一級園(Vaillons、Montmains、Mont de Milieu) 到 Chablis Grand Cru 特級園 (Grenouilles 青蛙園、Le Clos、Vaudesir) 都有，葡萄園翻土耕作都仰賴馬隻，以友善農業的方式栽種葡萄園，同時也在發酵過程中部添加任何人工添加物，在陳年的工法上，Adrien 更小心謹慎的使用橡木桶比例，同時加入蛋形槽的設備，盡可能展現出各地塊的風土特色與酒質風格，而明亮酸度、純淨酒質、豐富香氣變化，則是許多專業侍酒師對高德酒莊最大的推崇。 葡萄園： 來自瑟伊河右岸，單一葡萄園Mont de Milieu蜜莉(一級園)，富含Kimmeridgien(啟模里皆岩層)，平均樹齡35歲。 釀造發酵： 手工採收後，輕柔地榨汁，刻意降低發酵溫度，在不鏽鋼槽內以天然酵母緩慢發酵，待乳酸發酵完成後，持續於不鏽鋼槽內培養15個月後裝瓶(sur lies與酵母共存，不換桶)。 品酒筆記： 麥桿色光澤，酸度清新爽口，典雅出眾的酒質，豐富的花蜜、糖漬檸檬、柑橘、柚子皮、香料、礦石感，口感清爽，美味多汁，具有穿透力的尾韻，會有想要一次喝完半瓶的衝動。 Domaine Raoul Gautherin Chablis 1er Cru Mont de Milieu 2023 高德酒莊 夏布利一級園蜜莉白酒 NT$3,600 NT$825 商品資料 產區：France－Chablis 1er Cru Milieu 品種：100% Chardonnay 容量：750ml 主題標籤 台北店 嘉義店 服務說明 本店所有產品均無法線上交易 ，您的詢問會由公司服務人員儘速與您連絡。 如有造成不便及困擾之處，敬請見諒。 因店務繁忙，若有任何問題，可洽詢上方 Line、Facebook Messenger 線上客服 ，留言給我們，我們會盡快回覆您，謝謝。 配送方式：以到店取貨為主。

Jean-Marc Millot Savigny lès Beaune 2022 強-馬克·米勒酒莊 伯恩 薩維尼 村莊級 紅酒France BourgognePinot Noir 750 ml 精選優惠 紅酒 白酒 氣泡酒 更多酒品 非酒類商品 More 端午節3瓶8折優惠專區！點此進入！ 數量稀少 Jean-Marc Millot 強-馬克·米勒酒莊: Jean-Marc Millot從1980後期開始學習釀造，1992年時開始生產夜丘村莊級，以及Vosne Romanée村莊級的酒款，另有極少量的Clos Vougeot，並開始受到矚目。 1997年時是酒莊正式起飛的年份，因為當年Jean-Marc的妻子繼承了祖母持有Domaine Louis Gouroux的部分位於Flagey Echezeaux的土地。他成為許多Vosne Romanée村優秀一級園與特級園的管理者，包含Les Suchots、Echezeaux與Grand Echezeaux的所有者都聞風而來，委託Jean-Marc代為管理釀造，也讓Jean-Marc Millot的名字在布根地迷之間更加響亮。目前共計管理約7公頃的土地面積。 Jean-Marc從開始就堅持傳統栽種方式，馴養馬匹犁田，使用有機栽培，絕不使用化學藥劑與化肥，堅持25~32hl/ha的低產率。從剪枝，採收等作業，都堅持一貫人工方式，以維護葡萄的高品質。 酒莊的釀造哲學是傳遞風土，保持純淨天然。所以選擇夜間進行人工採收，以小籃分裝避免擠壓。酒廠內進行選果並全數除梗，低溫浸泡，並控溫狀態進行長時間的發酵。極度輕柔的萃取，避免來自葡萄籽的粗曠單寧，以浸泡方式取得柔軟細緻的甜美單寧。新桶比例平均為50%，以保留布根地特有的柔美芳醇。 Jean-Marc之所以被人稱為香氣的魔術師，正是因為他釀造的酒款，總是柔軟多汁，具有迷人的果味，與優雅的口感，更有芬芳優雅的香氣與巧妙的酸度支撐。 喜愛布根地的朋友，一定知道香氣是評價黑皮諾時最為重要的指標，而這正是酒莊表現最為優異的特徵。Allen Meadows評價Jean-Marc：「他透過果實的揀選，獲得很好的熟成度。不論布根地迷或是初學者，都一定會喜愛的味道。」 2014年Jean-Marc的女兒Alix也回到酒莊，全權負責葡萄園的種植、管理，以及酒窖內的釀造環節。隨即獲得各酒評的高度關注和好評，Steen Öhman認為Alix釀的酒款不但好喝美味，更比父親多了精準和深度。 風土 ：Savigny lès Beaune號稱布根地CP值最高的美味村莊，在此地可以找到許多年輕就相當可口，並且價格划算的一級園。Rhoin河將村莊一分為二，南方緊鄰Beaune，帶有飽滿飽滿的黑色漿果風味，北邊則更為優雅具礦物感。 釀造 ：酒莊的釀造哲學是傳遞風土，保持純淨天然以及和諧平衡。夜間進行人工採收，以小籃分裝避免擠壓。酒廠內進行選果並全數除梗，低溫浸泡，並控溫狀態進行長時間的發酵。極度輕柔的萃取，避免來自葡萄籽的粗曠單寧，以浸泡方式取得柔軟細緻的甜美單寧。新桶比例平均為50%，以保留布根地特有的柔美芳醇。 品酒筆記： 混合不同位置的葡萄園，使得本款既帶有涼爽的酸度與礦物感，又保留純淨甜美的紅色水果、石榴及紅醋栗。寬廣的風格，豐富多汁的滋味，帶有精巧的變化度與複雜度。 國際評分 : 2022 年份評分：Burghound 87-89、Jasper Morris 88-91、Winehog 89 2018 年份評分：Burghound 87-89 2017 年份評分：Burghound 87-90 2016 年份評分：Burghound 87-90 2015 年份評分：Burghound 87-89 2014 年份評分：Burghound 87 Jean-Marc Millot Savigny lès Beaune 2022 強-馬克·米勒酒莊 伯恩 薩維尼 村莊級 紅酒 NT$2,900 NT$825 商品資料 產區：France－Bourgogne 品種：Pinot Noir 酒精：13% 容量：750ml 勃根地 台北店 嘉義店 服務說明 本店所有產品均無法線上交易 ，您的詢問會由公司服務人員儘速與您連絡。 如有造成不便及困擾之處，敬請見諒。 因店務繁忙，若有任何問題，可洽詢上方 Line、Facebook Messenger 線上客服 ，留言給我們，我們會盡快回覆您，謝謝。 配送方式：以到店取貨為主。

Sorre Cidre Le Poires NV 伊甸園經典洋梨氣泡酒France Bretagne 100% Poiré 洋梨 750 ml 精選優惠 紅酒 白酒 氣泡酒 更多酒品 非酒類商品 More 端午節3瓶8折優惠專區！點此進入！ 數量稀少 ▌Sorre Cidre 伊甸園蘋果酒 NOTHING, BUT APPLES ! 三「不」保證 不使用濃縮果汁 不添加人工糖分 不含麩質 美味的種子於1952時種下。Francis 和 Célestine SORRE 夫婦在法國西北部布列塔尼的一個小鎮 Plerguer上建造了自己的蘋果酒莊。1992年時，他們的女兒 Marinette 及丈夫決定追隨父母的腳步，全心投入在蘋果酒的美味世界中。兩人盡心學習、吸收承接了父母的專業知識，並將這些珍貴的經驗融合時代創新技術，與時俱進的應用在釀造工藝上。 如今第三代的 Aurélie 和 Mickael 致力於將家族傳統帶入生活，透過持續開發如 Herboriste Craft Cider 、春夏秋冬限量等新系列使其現代化。Mickael 負責蘋果酒釀造和農莊果園，從採摘、壓榨、發酵到裝瓶，皆用最高規格來管理; Aurélie 致力於專賣精品店和果園參訪的經營。 他們的熱情、大膽、專業知識和才華受到消費者的讚譽，經常受到專業評審的青睞與獎勵。Sorre 目前坐擁 30 公頃的果園，逐步從自然進一步轉向有機種植當中。好的蘋果酒，重要關鍵就是有好的蘋果來源。伊甸園種植超過25種不同品種的優質蘋果，包括 Douce Coëtligné、Clos Renaux 等富含天然果糖的甘甜品種 ; Douce Moën、Binet rouge、Peau de Chien、Bedan 等苦甜品種，帶有果甘滋味與單寧韻味，是製作蘋果酒的核心關鍵 ; Judaine、Judeline、Juliana 等苦味品種賦予蘋果酒鮮活度 ; Petit jaune、Locard vert、Judor、 Avrolles 酸味品種來增添爽脆、平衡度。 ▌釀造 全程手工採摘新鮮梨子、展現純淨細膩的風味。 ▌品酒筆記 酒色晶亮淡黃、氣泡細膩。富有新鮮梨子、白花、蜂蜜與一絲柑橘氣息。口感清新、果酸明亮，天然果香甘醇而不膩。餘韻乾淨俐落，留有細緻梨香與果蜜般的回甘。 ▌餐酒搭配 海鮮、壽司、沙拉、軟質乳酪與清爽甜點 Sorre Cidre Le Poires NV 伊甸園經典洋梨氣泡酒 NT$800 NT$825 商品資料 產區：France－Bretagne 品種：100% Poiré 洋梨 酒精：2% 容量：750ml 主題標籤 台北店 嘉義店 服務說明 本店所有產品均無法線上交易 ，您的詢問會由公司服務人員儘速與您連絡。 如有造成不便及困擾之處，敬請見諒。 因店務繁忙，若有任何問題，可洽詢上方 Line、Facebook Messenger 線上客服 ，留言給我們，我們會盡快回覆您，謝謝。 配送方式：以到店取貨為主。

Mount Pleasant Family Collection-Elizabeth Semillon 2019 快樂山脈 伊麗莎白 榭密雍白酒Australia Hunter Valley100% Semillon 榭蜜雍 750 ml 精選優惠 紅酒 白酒 氣泡酒 更多酒品 非酒類商品 More 端午節3瓶8折優惠專區！點此進入！ 數量稀少 Mount Pleasant 快樂山脈酒莊： 【無法超越的Hunter Valley傳奇，James Halliday 評選澳洲2017年度風雲酒莊】 Mount Pleasant Wines 快樂山脈酒莊是澳洲知名的大酒廠，屬於澳洲百年釀酒世家 McWilliam's 旗下。1880 年，當時英國人 Charles King 在 Hunter Valley (獵人谷) 這塊地區最好的紅火山土壤種植葡萄，之後被 O'Shea 收購。 1914 年，正值 17 歲的 Maurice O'Shea 在母親的費心安排下，遠赴法國學習釀酒，直到 1921 年回到澳洲，說服母親買下 Charles King 家族 16.3 公頃的葡萄園開始釀酒，不久之後就成為當時最出名的釀酒師。1932 年經濟大蕭條，O'Shea 家族出售 Mount Pleasant 一半的土地給 McWilliam's 家族，1941 年，McWilliam's 家族買下另一半的土地，並推舉 Maurice O'Shea 為酒莊首席釀酒師兼任酒莊經理，直到他 1956 年去世。 Maurice O'Shea 是個傳奇人物，他為酒莊葡萄酒釀造帶來了複雜的調配技術和橡木桶處理技術，他釀造的葡萄酒風味濃郁耐久藏，就算已陳年超過半世紀，品嘗起來的香氣和滋味仍然十分美好。McWilliam's 家族繼承 O'Shea 的傳統，以家族朋友的名字為自家出產的酒款命名。Mount Pleasant 快樂山脈酒莊是現存少數擁有收藏老年份葡萄酒的酒廠。讓葡萄酒愛好者可以用非常合理的價格購得陳年好酒，更有機會一親老酒芳澤。 Mount Pleasant Wines 快樂山脈酒莊品質卓越，於2013 - 2017連續5年榮獲 James Halliday 點評澳洲 Hunter Valley 產區最佳酒莊 5 顆紅星的最高榮耀。 Family 系列的命名概念來自傳奇釀酒師 Maurice O'Shea，取自親朋好友的名子，這些人都曾為酒莊貢獻心力，選用來自不同地區的單一品種，釀造獨具特色的風格。 釀造： 葡萄於清晨手工採收，去梗及輕柔榨汁後，選擇高品質的自流酒（Free Run Juice）與中性酵母做 3 個星期的低溫發酵，以保留葡萄園的精隨、品種特徵的純度與香氣，過濾裝瓶後放置酒窖陳年一段時間上市。 品酒筆記： 淺金麥稈色，散發優雅甜美的檸檬、鳳梨、薰衣草花香，融合一抹香茅氣息引出令人垂涎的酸度。果味和酸度完美平衡，餘韻清新爽口讓人回味不已。 餐酒搭配： 適合搭配海鮮、白肉料理。 得獎紀錄： James Halliday 90 分 The Wine Front 94 分 Mount Pleasant Family Collection-Elizabeth Semillon 2019 快樂山脈 伊麗莎白 榭密雍白酒 NT$1,000 NT$825 商品資料 產區：Australia－Hunter Valley 品種：100% Semillon 榭蜜雍 酒精：10.5% 容量：750ml 主題標籤 台北店 嘉義店 服務說明 本店所有產品均無法線上交易 ，您的詢問會由公司服務人員儘速與您連絡。 如有造成不便及困擾之處，敬請見諒。 因店務繁忙，若有任何問題，可洽詢上方 Line、Facebook Messenger 線上客服 ，留言給我們，我們會盡快回覆您，謝謝。 配送方式：以到店取貨為主。

Tariquet Bas-Armagnac 8 Years Folle Blanche Brut de Fut 塔利格酒莊 雅馬邑 8年白蘭地France Bas-Armagnac100% Folle Blanche 750 ml 精選優惠 紅酒 白酒 氣泡酒 更多酒品 非酒類商品 More 端午節3瓶8折優惠專區！點此進入！ 數量稀少 Tariquet 塔麗格酒莊 : 位於下雅馬邑區 (Bas-Armagnac)，Grassa 家族在上個世紀初就紮根此地，1912 年開始生產雅馬邑白蘭地，至今已有百餘年歷史。秉持著「好的白蘭地源自於高品質的葡萄酒 」，Grassa 家族於 1982 年將產品線延伸至未蒸餾的一般葡萄酒，於是生產白酒的 Tariquet 與紅酒的 Mage 隨之誕生，推出之後大受好評，優秀的品質讓 Tariquet 酒莊迅速竄紅於。歐洲人的餐桌上，除了是許多米其林星級餐廳酒單必備廠牌，近年來更是法國戴高樂機場許多航空公司貴賓室的指定用酒 ! 法國西南部的雅馬邑 ( Armagnac )與干邑 ( Cognac )是生產白蘭地的著名產區，也是法國最古老的蒸餾酒產區，擁有七百年的歷史，被譽為法國的生命之水(l’eau-de-vie)。前者以柔美細膩的風味聞名於世，後者則是宏大寬厚。不過，干邑產區多半是全球知名的大品牌，例如耳熟能詳的人頭馬 Remy Martin、軒尼詩 Hennessy 和馬爹利 Martell。而雅馬邑則是以小酒廠生產為主。 品酒筆記： 這款酒於橡木桶中陳放 8 年。顏色讓人聯想起陳年的蘭姆酒。精緻優雅的香氣，蜂蜜、香料和乾果為主調。並帶有可可和香草的氣息，口感平衡而強勁，帶有辛辣感和李子香氣的尾韻，口感圓潤而濃郁，尾韻綿延不絕。。 Tariquet Bas-Armagnac 8 Years Folle Blanche Brut de Fut 塔利格酒莊 雅馬邑 8年白蘭地 NT$2,300 NT$825 商品資料 產區：France－Bas-Armagnac 品種：100% Folle Blanche 酒精：51% 容量：750ml 主題標籤 台北店 嘉義店 服務說明 本店所有產品均無法線上交易 ，您的詢問會由公司服務人員儘速與您連絡。 如有造成不便及困擾之處，敬請見諒。 因店務繁忙，若有任何問題，可洽詢上方 Line、Facebook Messenger 線上客服 ，留言給我們，我們會盡快回覆您，謝謝。 配送方式：以到店取貨為主。

La Spinetta Ca Di Pian Barbera d’Asti 2020 犀牛酒莊 巴貝拉 卡迪皮安紅酒Italy PiemonteBarbera 750 ml 精選優惠 紅酒 白酒 氣泡酒 更多酒品 非酒類商品 More 端午節3瓶8折優惠專區！點此進入！ 數量稀少 ▌La Spinetta 史比內塔犀牛酒莊 成立不到 45 年，即被義大利葡萄酒權威指南 Gambero Rosso 選為 2001 年的年度酒莊，且至 2012 年止，總共得到 36 個滿分三杯獎，僅次於第一名的 Gaja 酒莊，因此，被贈予三星酒莊的封號，名列義大利排名第二的酒莊。這個有活力的酒莊，在成功的追多年後，仍然致力於追求高品質、入口容易、且具有現代性的釀酒理念，包括：自然動力法，對於北義大利酒業的影響非常深遠。 La Spinetta 現任莊主 Giuseppe Rivetti (小名 Pin)是阿根廷的義大利移民的第二代， 在 1977 年回到故鄉，在 Castagnole Lanze 村莊，買了葡萄園、建立酒廠，並與他的妻子創立 La Spinetta 意為「山峰」酒莊，位於阿斯蒂莫斯卡托（Moscato d'Asti）中心的產區。他認為此地的 Moscato 有相當良好的潛力，因此 1978 年開始生產義大利第一個用單一葡萄園釀的 Biancospino 的 Moscato 白酒，這可說是義大利是首開先河的創舉。 1985 年後， La Spinetta 開始陸續推出多款膾炙人口的 Piedmont 好酒，包括：三款單一園的 Barbaresco 和一款 Barolo。2000 年 Rivetti 家族買下了 Grinzane Cavour 村 8 公頃的 Campè 葡萄園，同時還建造了一座設計非常藝術感的 Campè 酒莊，開始釀造頂級的Barolo紅酒。2001 年 Rivetti 家族更跨區進軍 Toscana 生產紅酒。由於表現非常卓越， La Spinetta 已經被譽為義大利未來的葡萄酒界巨星。 ▌釀造 在精準地控制溫度下進行浸皮與發酵，並於舊法國橡木桶中進行乳酸發酵。酒液在橡木桶中熟成12個月、不鏽鋼槽6個月熟成；沒有做過濾和澄清處理以保留酒的風味。瓶中熟成約3個月後上市。 ▌品酒筆記 由創建犀牛酒莊創辦人兼莊主Giorgio Rivetti親自打造的首款紅酒！ 此款酒使用40年以上的優質老藤Barbera釀造，為符合 Barbera產區中Superiore等級的葡萄酒嚴格規範，僅使用Barbera單一品種釀造，以Barbera最純粹的形式，進一步強調了品種本身豐沛果香的特質，成為義大利當地人的日常品飲首選。 其外觀呈現深石榴紅色澤。嗅覺上甜美的橡木、巧克力氣味，混合了李子、黑櫻桃類的果香。口感呈現優雅成熟的的果味和橡木香，中上的酒體，適中的單寧，整體感覺均衡雅致，餘味怡人。 ▌餐酒搭配 適合搭配燒烤或精緻烹調的紅肉和乳酪。也可以搭配簡單烹飪的雞肉、烤蔬菜、紅醬義大利麵、蘑菇比薩。 ▌得獎紀錄 89/100 (Vt. 2012 Wine Spectator) La Spinetta Ca Di Pian Barbera d’Asti 2020 犀牛酒莊 巴貝拉 卡迪皮安紅酒 NT$1,400 NT$825 商品資料 產區：Italy－Piemonte 品種：Barbera 容量：750ml 主題標籤 台北店 嘉義店 服務說明 本店所有產品均無法線上交易 ，您的詢問會由公司服務人員儘速與您連絡。 如有造成不便及困擾之處，敬請見諒。 因店務繁忙，若有任何問題，可洽詢上方 Line、Facebook Messenger 線上客服 ，留言給我們，我們會盡快回覆您，謝謝。 配送方式：以到店取貨為主。

Moussé Eugène Rosé NV 慕瑟父子 「粉紅尤金」香檳France Champagne, Vallée de la Marne82% Pinot Meunier、18% Pinot Noir 750 ml 精選優惠 紅酒 白酒 氣泡酒 更多酒品 非酒類商品 More 端午節3瓶8折優惠專區！點此進入！ 數量稀少 Mousse Fils L'Or 暮瑟父子酒莊： - 香檳區最強 Pinot Meunier 專家 Moussé 家族在馬恩河谷栽種的歷史可以追溯到 1629 年。家族前人 Eugène Moussé 於 1923 年時，選擇自行裝瓶販售，並持續至今日。酒莊坐落於馬恩河谷產區中心的 Cuisles 村，受惠於此處較溫和的氣候條件，以及土壤以黏土、砂土與礫石為主，最適合釀造出頂尖的皮諾莫尼耶。 酒莊共計僅持有 5.6 公頃的葡萄園 Cuisles、Jonquery、Châtillon 及 Vandières，皆位於馬恩河谷。以 Pinot Meunier 為主，高達 85%。同時依照葡萄園的土讓成份，也有種植 3% 夏多內與 12% 的黑皮諾。年產僅 50,000 瓶。 目前已傳承至第四代莊主 Cédric Moussé。秉持家族傳統重視自然環境的哲學，不使用化學藥劑，採用精油強化與治療葡萄藤。同時種植多種西洋草本，以最天然的方式抵禦病蟲害。 根據日月星辰進行各式種植，使用馬匹犁田，連水都取自天然的湧泉。釀造室的設計同樣講求自然，強調引入自然光，並且加裝太陽能板，供應酒莊的能源使用。瓶身是最新輕量化的高強度玻璃瓶，甚至包括裝瓶運送，酒莊都致力降低碳足跡，實踐環保的真諦。 Cédric更成為組織自 1971 年創立以來，完全使用 100% 皮諾莫尼耶釀造 Spécial Club 的第一人！ 二次瓶陳 ：18 個月。 陳年基酒 ：100%。 製程 ：橡木桶、不鏽鋼槽。 添糖 ：2.5 g/L。 乳酸發酵 ：有。 品酒筆記： 此款名為「粉紅尤金」，其葡萄來自Cuisles、Jonquery 與 Châtillon sur Marne 三座村莊，混和兩組自 2003 年培養至今的陳年基酒 (Perpetual)，一者為與 Eugène 香檳相同的基酒，另一者為 Pinot Meunier 紅酒，將兩者混合後進行二次瓶中發酵 ，呈現飽滿的粉紅色澤。Pinot Meunier 佔多數的緣故，香氣具有新鮮多汁的水果印象。野草莓，紅醋栗等紅色漿果的清爽酸度，口感圓潤，尾韻悠長。 國際評分： Vinous 92 Moussé Eugène Rosé NV 慕瑟父子 「粉紅尤金」香檳 NT$2,800 NT$825 商品資料 產區：France－Champagne, Vallée de la Marne 品種：82% Pinot Meunier、18% Pinot Noir 酒精：12% 容量：750ml 主題標籤 台北店 嘉義店 服務說明 本店所有產品均無法線上交易 ，您的詢問會由公司服務人員儘速與您連絡。 如有造成不便及困擾之處，敬請見諒。 因店務繁忙，若有任何問題，可洽詢上方 Line、Facebook Messenger 線上客服 ，留言給我們，我們會盡快回覆您，謝謝。 配送方式：以到店取貨為主。

Chateau Burgozone Cab.Franc 2020 布爾松城堡 卡本內之父Bulgaria PGI Danube Plain100% Cabernet Franc 750 ml 精選優惠 紅酒 白酒 氣泡酒 更多酒品 非酒類商品 More 端午節3瓶8折優惠專區！點此進入！ 數量稀少 Chateau Burgozone 布爾松城堡： Burgozone 是這個世紀初所創立，其宗旨為創造現代而優雅的葡萄酒風格，更新鮮的口感，更少的橡木味。坐落於多瑙河斜坡上的 Burgozone 靠近羅馬尼亞渡口，以古羅馬道路上建造的羅馬堡壘命名。幾個世紀以來，因獨特的地形被視為主要釀酒區，這裡的風土已被證明可以生產出高質量的葡萄酒。用最少的人工干預去表現最好的風土樣貌，Burgozone 風格可以說是受到多瑙河風土影響以及保加利亞著名釀酒師人文及技藝的結合。葡萄酒風格秉持 3Fs，代表著「新鮮 Fresh、果感 Fruity、品質 Fine」。每一杯 Burgozone 都會帶你踏上多瑙河斜坡之旅。 Burgozone 葡萄園的緯度和義大利托斯卡尼相同，生長在海拔 150~180m 的斜坡上，葡萄園由石灰質黃土所構成，歸功於多瑙河谷地形，其氣候為白天炎熱晚上涼爽的大陸型氣候。在 100 公頃的土地上擁有 11 個國際品種及 2 種本土品種（Gamza 及 Tamyanka） ，我們深信克隆體會帶來葡萄酒的複雜度，因此培育出 30 多種克隆品種 。葡萄樹的平均年齡為 10 年。酒莊引以為傲的是手工精選葡萄，並在莊園裝瓶。嚴格恪守葡萄藤管理及環境友善的收穫技術。產量在 20hl/ha 到 45hl/ha，我們通過永續經營及葡萄栽培，致力更多的生態責任。 釀造： 法國橡木桶陳年 9-12 個月。手工採收並於工作台上手工挑選，在帶有溫度控制的不鏽鋼槽內發酵，與酒泥浸泡 (Sur lies) 最少三個月時間。 品酒小記： 黑醋栗、黑椴木葉、香草、覆盆莓等果味。口感平衡，酒體及尾韻皆恰到好處，可以感受到淡淡的辛香料味與出色的櫻桃香等果香，最後再用輕輕的香草氣味收尾。 餐酒搭配： 與義大利風格菜餚、熟食、肉類、燒烤及素食皆可搭配。 Chateau Burgozone Cab.Franc 2020 布爾松城堡 卡本內之父 NT$1,300 NT$825 商品資料 產區：Bulgaria－ PGI Danube Plain 品種：100% Cabernet Franc 酒精：14.5% 容量：750ml 主題標籤 台北店 嘉義店 服務說明 本店所有產品均無法線上交易 ，您的詢問會由公司服務人員儘速與您連絡。 如有造成不便及困擾之處，敬請見諒。 因店務繁忙，若有任何問題，可洽詢上方 Line、Facebook Messenger 線上客服 ，留言給我們，我們會盡快回覆您，謝謝。 配送方式：以到店取貨為主。

NV Pierre Paillard Les Parcelles Bouzy Grand Cru Extra Brut NV 皮耶·帕亞 Les Parcelles Bouzy 頂級園 香檳France Champagne100% Pinot Noir 750 ml 精選優惠 紅酒 白酒 氣泡酒 更多酒品 非酒類商品 More 端午節3瓶8折優惠專區！點此進入！ 數量稀少 Pierre Paillard / 皮耶·帕亞香檳： Bouzy特級村，除了身為香檳區高達319個村莊中僅有的17個特級村之一，藉由完美朝南的坡向，獲得最充足的日照能量，加上受惠於底層的白堊土岩層，使得Bouzy村成為黑皮諾得以獲得最佳成熟度的特級村。因此在莊主Antoine與Quentin兩兄弟的釀造哲學中，成熟度向來都不是最困難的挑戰，而是如何利用Bouzy村的風土恩賜，持續保持酒莊重視的優雅均衡，也使得酒莊成為Bouzy村最為特殊的名莊。 Paillard家族，從1768年開始家族的酒農歷史。酒莊已傳至第八代的Antoine與Quentin兩兄弟，早從曾祖父開始便已自行生產與銷售。酒莊的獨特之處，從葡萄種植比例上也可以得見。比起多數Bouzy葡萄園都選擇種植黑皮諾，皮耶帕亞香檳所持有共計11公頃的葡萄園都位於Bouzy村，產量的60%為黑皮諾；40%為夏多內。全數都來自酒莊自行保存的馬撒拉選種場。黑皮諾全數源自1970起種植的單一葡萄園Les Maillerettes；夏多內則源自1961年起的單一葡萄園Les Mottelettes。酒莊採取有機農法，杜絕化學除草劑，打造健康且充滿競爭力的環境，使葡萄藤向下紮根。配合Bouzy村得天獨厚的風土條件，使得葡萄在達到11%的潛在酒精度之下，依舊存有明亮的酸度與白堊土的特徵。 手工採收後，多數以不銹鋼槽低溫發酵，保持精緻的細節變化與香氣。再以橡木桶培養，到隔年7月才進行裝瓶，目的是為了幫助Bouzy這樣的特級村才有的豐富酚類物質得到充分的轉化，二次瓶陳時能有最精采的內涵。受到布根地的影響，橡木桶烘烤的程度相當輕微，絲毫不遮掩純淨的風土印象。2015年起更購入Demi-muid的中型橡木桶，用於單一葡萄園酒款。酒莊的另一個特色便是長時間的二次瓶陳，葡萄酒在此穩定且緩慢地轉變為香檳，最少也經過了36個月的靜置。低添糖，整體的SO2含量僅止20~30 mg/L。 皮耶帕亞香檳從創立以來，就以高比例的夏多內，以及極需耐心與技術的長時間發酵與二次瓶陳培養，展現Bouzy村充滿力量的同時又兼具優雅的獨特風格。 二次瓶陳 ：36+ 個月。 陳年基酒 ：20%。 製程 ：橡木桶。 添糖 ：3 g/L。 乳酸發酵：有。 風土 ：香檳區最北的區域，卻以其高品質的黑皮諾最為人印象深刻，因為香檳區寥寥17個特級村中，就有9個位在漢斯山區。實際上本區根據其坡度的走向與土壤，亦非常適合慕尼耶與部分夏多內的生長。本區的小農香檳根據各自所在位置的風土，展現出多種的風格與特色，可謂是香檳百家爭鳴的著名產區。 漢斯山區以香檳區最重要的D951公路為分界，西側屬於小漢斯山區。雖然稱之為小漢斯山區，但實際上此處葡萄園的面積大小與大漢斯山區相近。涵蓋的村莊數更遠高於大漢斯山區。 小漢斯山區的底岩與大漢斯山區明顯不同。白堊土岩層下潛到更深的地方，因此來自古新世-始新世和漸新世較為年輕的岩層覆蓋其上。有些地方的表層土壤與大漢斯山區主要富含石灰質的黏土相同；同時有些地區的土壤類型，則屬於砂質土、礫石、壤土。 依地區，其差異有時相當明顯，意味著小漢斯山區同時獨立存在許多不同個性的風土。依照土壤特性，決定種植的品種。佔種植總面積54％的皮諾慕尼耶無疑是此區的主角。這裡生長的皮諾慕尼耶，展現出更多的架構感與優雅的個性，展現出有別於馬恩河谷區以果味、飽滿、寬廣風格為主的風土個性。 釀造 ：絕大多以不銹鋼槽低溫發酵，之後導入橡木桶進行培養，到隔年7月才進行裝瓶。酒莊的另一個特色便是長時間的二次瓶陳，最少也經過了36個月的靜置。低添糖，整體的SO2含量僅止20~30 mg/L。 ▌品酒筆記 混合面朝南的Bouzy村中的22塊葡萄園，平均樹齡25歲，「Les Parcelles」意指Bouzy村中多個優質葡萄園，酒標上的羅馬數字代表基酒的年份。 酸度明亮，酒質輕巧。帶有蜜蘋果、餅乾及檸檬蛋白霜的香氣。尾韻帶出生薑與茴香，以及鮮奶油般的圓潤質地。極具有層次與變化性的酒莊最具代表性的香檳。品嚐前建議提前20分鐘開瓶，並避免溫度過低。法國權威葡萄酒雜誌《RVF》表示此款內斂又精緻的香檳令人喜愛 ▌國際評分 Wine Spectator 91 Wine Advocate 92 Vinous 89 NV Pierre Paillard Les Parcelles Bouzy Grand Cru Extra Brut NV 皮耶·帕亞 Les Parcelles Bouzy 頂級園 香檳 NT$3,000 NT$825 商品資料 產區：France－Champagne 品種：100% Pinot Noir 酒精：12% 容量：750ml 主題標籤 台北店 嘉義店 服務說明 本店所有產品均無法線上交易 ，您的詢問會由公司服務人員儘速與您連絡。 如有造成不便及困擾之處，敬請見諒。 因店務繁忙，若有任何問題，可洽詢上方 Line、Facebook Messenger 線上客服 ，留言給我們，我們會盡快回覆您，謝謝。 配送方式：以到店取貨為主。