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2024/8/31(六)「少即是多Less is More」悠遊於天空與大地的葡萄酒—Muster慕斯特酒莊
奧地利Weingut Maria & Sepp Muster 慕斯特酒莊 Muster 酒莊位於奧地利靠近斯洛維尼亞邊境的南施泰雅馬克地區,1727年現任酒莊主人 Sepp 雙親在1978年時買下 ,開始耕種的海拔 430~470公尺、約 10...
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2024/8/24 (六) Spécial Club 極致香檳俱樂部品酒會
極致香檳俱樂部 Spécial Club Champagne Spécial Club:成立於 1971 年,是第一個由香檳區葡萄農組成的協會。當時的創始會員只有 12 位獨立酒農(RM)。 只有通過雙重評選的香檳,才能冠上「專屬俱樂部」(Spécial...
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預訂你的人生50歲!活出Fine Wine般的精彩!
人生五十,從原本的角色出走,踏上重新探索自我之路 長壽已完全改變了我們的生活,人生將出現各種新階段! 當我們來到50歲的時候,代表我們曾經用50年的時間, 在生命過程中汲取各種經驗,吸收各種養分! 此刻,無論是快五十歲的你、或已經過五十歲的你,...
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2024/8/16(五)晚:阿爾卑斯山上高海拔湖畔葡萄酒Trentino-Alto Adige
人煙稀少的 Trentino-Alto Adige 特倫迪諾-上阿迪傑 Trentino-Alto Adige 位於義大利最東北部山區,是義大利人煙最稀少的省份, 這裏最熱門的活動則是健行、滑雪和山地活動。這個自治省份由北半部的上阿迪傑以及南半部的特倫迪諾行政區所組成,葡萄...
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2024/8/17(六) 美酒恰似好詩, 皆須匠心獨運的藝術家 Al-Cantara品酒會
詩中酒 Al-Cantara 坎塔拉酒莊 Al-Cantara 坎塔拉酒莊 位於西西里島的 Etna 是歐洲最活躍的『活火山』, 周圍地塊含有小於全球地表 1% 的豐富礦物質火山黑土壤,也擁有地中海型氣候與高海拔的冷涼氣候,配上最合適當地風土的原生品種,這獨一無二的生...
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2024/8/3(六) 加那利群島『Envinate用葡萄酒潤一下』的驚喜!
Tenerife 火山島 西班牙的海洋遺珠 如果要選擇一個海島遠離喧囂,大家可能會選擇峇里島、長灘島等著名的旅遊勝地。近幾年以來,加那利群島也開始變成大家的口袋名單之一,加那利群島一共涵蓋七個島,被稱之為大西洋上的七顆珍珠,每座島都擁有自己的特色。這個神秘的群島魅力無限,...
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2024/8/10(六) 探索南澳冷涼風格—Glaetzer Dixon 莊主訪台品酒會
南半球的盡頭:超涼感的葡萄酒 塔斯馬尼亞不同於澳洲其他產區,這裡具備了多樣性的風土條件,氣候十分寒冷,但受益於海風吹拂,調節其寒冷的溫度,以至於此區可以產出極為優質的葡萄酒,冷涼的氣候有助於葡萄保留絕佳的酸度,且非常適合種植黑皮諾這樣傲嬌的品種!除了核心的...
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2024/7/27 (六) 白色派對,現在就加入吧!
穿上你最好的白色衣裙,和你的朋友一起加入夏日白酒派對吧! 歡迎大家成為耀眼且優雅的白色派對一份子。 準備好度過一個神奇的夏日吧! 享受暢飲冰涼白酒的樂趣、結識更多新朋友或與好朋友同歡! 尋俠堂盛夏的白色派對! 獻給愛大自然的你我。 全白餐酒體驗...
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2024/7/20 (六)愛布根地的12個理由?一次酒展讓您毫無懸念!
細緻、優雅,有如走入盛開的花園的布根地 提到法國的布根地 BURGUNDY,所有的愛好者都會感到又愛又恨!愛的原因不外乎是這個產區的酒,有著難以取代的細緻、優雅,有如走入盛開的花園一般。然而,令人眼花撩亂、記都記不完的產區分級制度,有太多村莊(44個)、一級園(640個)與...
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2024/7/13(六) 搞獨立?!沒錯,西班牙就愛搞『風土』獨立啦!
當代葡萄酒的挑戰:實驗性、多元性、永續性 當代葡萄酒的挑戰,除了應對氣候與環境變遷,國際環保意識抬頭,消費者飲用偏好的不斷變遷外,還有許多議題等著被討論,包括各種實驗性的釀法、風土的多元性與差異性,環境永續的作法與策略,這些挑戰也釀全球的釀酒師,彼此間不斷的交流。...
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2024/7/12(五)誰來晚餐?火腿界的愛馬仕Carrasco Ibéricos 邀請您同歡!
CARRASCO IBÉRICOS 伊比利火腿 Carrasco 現在為第四代經營,由家族兄弟 Atanasio Carrasco 以及 Francisco Carrasco 在生產-研發-製作-銷售的過程,採取最傳統,以全心全意追求最好的伊比利橡果放養的火腿風味。自己養的...
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2024/6/21(五) 奧地利Kamptal產區Langenlois區域內最令人激賞的酒莊! Weingut Jurtschitsch 悠曲曲酒莊
Weingut Sonnhof Jurtschitsch 悠曲曲酒莊 歐洲相當著名的 Gault Millau 葡萄酒指南:Sonnhof Jurtschitsch酒莊是「Langenlois區域內最令人激賞的酒莊!」 Sonnhof 莊園原為 Langenlois...
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禁止酒駕 酒後不開車 安全有保障
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